Camensac（カマンサック）と呼ばれる場所には家、沼地に囲まれたブドウ畑、Château La Tour Carnet（シャトー・ラ・トゥール・カルネ）とChâteau Lagrange（シャトー・ラグランジュ）に囲まれた場所にありました。

• 参考；サントリー所有ワイナリー、シャトー・ラグランジュ

フランス革命の混乱の中Beychevelle（ベイシュヴェル）領主のDelphine-Catherine de Brassier（デルフィーヌ＝カトリーヌ・ド・ブラシエ）が無くなると、領地が分割されました。

• 参考；サントリー半分所有ワイナリー、シャトー・ベイシュベル

彼女の娘はBeychevelle（ベイシュヴェル）の城は守ったが、Camensac（カマンサック）とLamarque（ラマルク）は国の所有になりました。

Camensac（カマンサック）がオークションに出され、Joseph Popp（ジョゼフ・ポップ）が購入します。

Popp（ポップ）家は1707年にボルドーシャルトロン地区に移住してきた、ハンブルグ出身の一族です。

メドック格付け5級に選ばれました。

• 参考；1855年メドック格付けまとめ

Château de Camensac（シャトー・ド・カマンサック）をBruno Popp（ブルーノ・ポップ）が引き継ぎ、醸造施設を現在の形に改築しました。

この時移動式の圧搾機が導入され、これはメドック全体のモデルとなりました。

Paul Cuvelier（ポール・キュヴェリエ）とAlbert Cuvelier（アルベール・キュヴェリエ）がChâteau de Camensac（シャトー・ド・カマンサック）の新たな所有者になりました。

この時Cuvelier（キュヴェリエ）家はサンテステフのChâteau le Crock（シャトー・ル・クロック）を所有していました。

• 参考；ポワフェレと同じオーナー、シャトー・ル・クロック

Elysée Forner（エリゼ・フォルネール）とHenri Forner（エンリ・フォルネール）は廃れていたブドウ畑を購入しました。

Emile Peynaud（エミリー・ペイノー）の持続的な助けにより、新しいオーナーは偉大なテロワールを表現することに成功しました。

メドックのブルジョア階級であるJaques Merlaut（ジャック・メルロー）氏の一族は、ワインとは離れた仕事をしていました。

しかし、彼はフランスの高等商業専門学校に通い、商業を学びました。

当時のフランス人は1年で350ℓにも及ぶワインを消費していたこともあり、Jaques Merlaut（ジャック・メルロー）はワイン商人になります。

Jean Merlaut（ジャン・メルロー）とCéline Villars-Foubet（セリーヌ・ヴィラース＝フーベ）によってワイナリーは購入されました。

彼らはメドックでGruaud-Larose（グリュオ＝ラローズ）、Haut Bages Libéral（オー・バージュ・リベラル）、Ferrière（フェリエール）、Chasse-Spleen（シャス＝スプリーン）、Citran（シトラン）などを所有する一族で、彼らの目的は評価が下がっていたこのワイナリーの評価を正当な場所まで戻すことです。

• 参考；サンジュリアン、シャトー・グリュオ・ラローズ
• 参考；ラトゥールの隣、シャトー・オー・バージュ・リベラル
• 参考；メドックで最も小さいワイナリーの一つ、シャトー・フェリエール
• 参考；憂いを払うワイナリー、シャトー・シャス・スプリーン

当時、Château de Camensac（シャトー・ド・カマンサック）は格付けワイナリーにもかかわらず、あまり良いものではありませんでした。

現在は50％程度生産しているセカンドワインも、昔は0～20％の生産であったこともその要因の一つだと考えられています。

また、安く生産の90％がスーパーマーケットでの販売でした。

これを変えるために、2人は大きな決断をします。

セカンドワインの生産を40％まで増やします。

醸造コンサルタントMichel Rolland（ミッシェル・ローラン）と共に厳しい規格でブレンドを行いました。

醸造コンサルタントEric Boissenot（エリック・ボワスノ）がMichel Rolland（ミッシェル・ローラン）の後を引き継ぎます。

この年には、昔の目立たないChâteau de Camensac（シャトー・ド・カマンサック）ではなくなりました。

同時期に、ブドウ畑の再調査が行われました。

25haの植え替えを行い、細かい区画ごとの調査をしました。

50％カベルネ・ソーヴィニョン

50％メルロー