サンテミリオン 2021年工事が完了した、シャトー・フィジャック
書いてないことに気づいてなかったワイナリー、Château Figeac（シャトー・フィジャック）。
今年工事を終えて再オープンしましたが、まだ訪問できていないので…写真は工事前のものです。
今年中に訪問するつもりでいるので、また訪問し...
サンテミリオン
サンテミリオン 
サンテミリオン 赤い建物が目印、シャトー・ラ・ドミニク
サンテミリオン格付けに選ばれているワイナリー、Château La Dominique（シャトー・ラ・ドミニク）のご紹介です。
ポムロールのすぐ隣に位置しているので土壌はどちらかと言えばポムロールより。
レストランもあるので、ここで食事...
サンテミリオン 新しいことに挑戦するワイナリー、シャトー・プティ・ヴァル
ボルドーでは斬新で、一度見たらすぐにわかるラベルが特徴的なワインを造りだすChâteau Petit Val（シャトー・プティ・ヴァル）に行ってきました。
新しい取り組みも色々していて、今後が楽しみになった！
面白いワインを造っているワ...
サンテミリオン サンテミリオンの新名所、シャトー・フルール・カルディナル
今年の夏から一般見学が始まったワイナリー、Château Fleur Cardinale（シャトー・フルール・カルディナル）に行ってきました！
ここ最近SNSの活動もすごいしていて、気になっていたので行ってきました！
ちなみに今までは全...
サンテミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・Aのシャトー・パヴィ
何故か書いていなかった、サンテミリオン格付けプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・Aに選ばれているChâteau Pavie（シャトー・パヴィ）です。
現オーナーのPerse（ペルセ）氏は元々スーパーマーケットの経営をしていました。
この...
サンテミリオン サンテミリオン格付け；2大巨塔の脱退についてワイナリーの人に聞いてみた
今回軽ーい記事です。
この間サンテミリオンに行ったときに、ワイナリーで働く人に2022年の格付けについて思うことを聞いてみた。
と言っても、オーゾンヌとシュヴァルブランについてやけど。
参考；オーゾンヌとシュヴァルブラン、次回格...
サンテミリオン 【主観】サンテミリオン格付けに思うこと
例外的に土曜日にアップした記事、オーゾンヌとシュヴァルブラン、次回格付けから脱退。
想像以上に多くの方に読んでいただけて嬉しいです。
Twitterでも沢山いいね、コメント、リツーイトいただき、ありがとうございます。
今回は私が思うこ...
サンテミリオン オーゾンヌとシュヴァルブラン、次回格付けから脱退
2022年に次回格付けが予定されているサンテミリオンから、大きなニュースが飛び込んできました。
個人的に思うところもあるので、最後まで読んでいただけると嬉しいです。
最初に結論
最初に結論をお伝えします。
Premiers Gr...
サンテミリオン フランス、ブドウ畑のど真ん中に泊まる＆食べる
この間、Château Troplong Mondot（シャトー・トロロ・モンド）について記事を書きました。
レストランが再開したのは知ってたんやけど、まさかあんなに美しいとは思っておらず…。
舐めてた。笑
それでこの秋に友達と泊りに...
サンテミリオン 星付きレストランをもつワイナリー、シャトー・トロロ・モンド
今現在は工事中で、レストランが閉まっていますが、星付きレストランを有していたワイナリー、Château Troplong Mondot（シャトー・トロロ・モンド）です。
今年からオープンする予定だったのが、コロナのせいでどうなるのか…とい...