左岸

実業家ベルナール・マグレ氏の所有ワイナリー、シャトー・パプ・クレマン

ボルドーから車で10分強、公共交通機関でも行けるワイナリーChâteau Pape Clément(シャトー・パプ・クレマン)のご紹介です。 レストランはないですが、ホテルはあるので宿泊可能! 歴...
サンテミリオン

2021年工事が完了した、シャトー・フィジャック

書いてないことに気づいてなかったワイナリー、Château Figeac(シャトー・フィジャック)。 今年工事を終えて再オープンしましたが、まだ訪問できていないので…写真は工事前のものです。 今年中に訪問するつもりでいるので、また訪問し...
サンテミリオン

赤い建物が目印、シャトー・ラ・ドミニク

サンテミリオン格付けに選ばれているワイナリー、Château La Dominique(シャトー・ラ・ドミニク)のご紹介です。 ポムロールのすぐ隣に位置しているので土壌はどちらかと言えばポムロールより。 レストランもあるので、ここで食事...
左岸

ペサック・レオニャンの実力派、シャトー・ラリヴェ・オー=ブリオン

私がボルドーに来たとき、最初に好きになったワイナリーで、今でも思い出深いワイナリーの一つ。 ペサック・レオニャンのChâteau Larrivet Haut-Brion(シャトー・ラリヴェ・オー=ブリオン)です。 ボルドーからも近いし、...
マルゴー

ワイナリー内にレストラン開店、シャトー・マルキ・ド・テルム

2021年の秋、レストランをオープンさせたChâteau Marquis de Terme(シャトー・マルキ・ド・テルム)です。 ワイナリー内も工事を終えて、美しい。 レストランも行きたいと思っているので、また行ったらレポートしますね!...
左岸

オーガニックの甘口ワイン生産者、シャトー・ギロー

日本でも有名なソーテルヌの生産者、Château Guiraud(シャトー・ギロー)です。 敷地内にレストランもありますし、私も良くお邪魔しているワイナリーの一つ。 オーガニックでつくっていたり、ソーテルヌで辛口白ワインをつくっていたり...
商品レビュー

ヘネシーの限定品テイスティング

ヘネシーで毎年リリースされる限定品があります。 その名もHENNESSY MASTER BLENDER’S SELECTION(ヘネシー・マスター・ブレンダーズ・セレクション)。 今年リリースされたN°4(ヌメロ・キャトル)と去年リリー...
コニャックメゾン

オーガニックコニャックの生産者、パスケ

このメゾン、Cognac Pasquet(コニャック・パスケ)って言ったりJean-Luc Pasquet(ジャン=ルック・パスケ)って言ったりしますが、オーナーの名前が関わっているからです。 息子さんの名前Jean Pasquet(ジャ...
AOC(原産地呼称)

メドック格付けワイナリー栽培品種比較 – AOC毎

前回格付け毎に表をつくりましたが、AOC毎でもまとめました。 どちらも同じ記事にしても良かったのですが、少し長くなったので別記事にしました。 前回の記事はこちらをご覧ください。 参考;メドック格付けワイナリー栽培品種比較 - 格...
AOC(原産地呼称)

メドック格付けワイナリー栽培品種比較 – 格付け毎

個人的に気になったのでまとめてみました。 そして大好きグラフにしてみました。笑 CS;カベルネ・ソーヴィニョン M;メルロー CF;カベルネ・フラン PV;プティ・ヴェルド Cal;カルメネール です。 今...
error: 申し訳ないですが右クリック禁止にしました。データが欲しい方は直接連絡ください。
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