AOC(原産地呼称)

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1855年メドック格付けまとめ

ボルドーの格付けワイナリーリストをいくつか書いていましたが、何故かメドックの格付けについて書いていなかったのでまとめました。 格付け順、アルファベット順です。 それぞれのワイナリーの名前をクリックできるようにしていますが、それらは私が書...
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アンドレ・ルリュトン氏の死去

この間、ボルドーで沢山のワイナリーを持つ、アンドレ・ルリュトン氏が死去したというニュースが流れてきました…。 個人的にこの人の造るワインが好きだったのでとっても悲しい。 私たちがあって当たり前だと思っている、アペラシオン・ペッサックレオ...
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本には載っていないサンテミリオンの格付けについて

以前書いたサンテミリオンの格付けについて、もうちょっと詳しく?マニアックに?書こうとおもいます! 前回の記事:サンテミリオン、最新格付け どうして詳しく書こうと思ったか 今回書こうと思った理由は、お客さんの話から。 ...
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グラーヴ、ソーテルヌ・バルサックの格付けまとめ

先々週、ボルドーの白ワインについて書きましたが、今回はグラーヴ地方/ソーテルヌ・バルサック地方の格付けについてお話しようと思います。 グラーヴ格付け 1953年に、グラーヴの組合からの要請で作られた格付けです。 メドックや...
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ボルドーの白ワインAOCまとめ。

ブログでこんな事を書いて欲しい、とメールやメッセンジャーでご連絡を頂くことが時々あります。 ということで、今回はボルドーの白ワイン特集を勝手にしたいと思います! そもそも白ワインを生産しているの? はい。しています。 赤...
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メドック地方の土地柄を詳しく!

メドック地方は比較的標高の変化がなく、平坦な土地です。 ですが、川からいくつかの丘を持っています。 その丘から得られる影響などを含め、詳しくお伝えします。 ミクロクリマ Microclimat(ミクロクリマ)は聞いたこと...
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サンテミリオン、最新格付け

先週もサンテミリオンについて書きましたが、今回はサンテミリオンの格付けに注目したいと思います。 格付け制定の遍歴 最初に格付けが制定されたのは1955年のこと。 INAOによって制定されました。 その後1958年に少...
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サンテミリオンのAOCをひも解く。

メドックに引き続き今回はサンテミリオンのアペラシオンについて。 がっつりボルドーを分けるとこんな感じ。 今回は右の真ん中あたりにあるサンテミリオンに焦点を当てたいと思います! サンテミリオンの場所は? 「右岸」と称さ...
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メドック地方のAOCと格付け

先週予告した通り、今日はメドック地方について詳しく書いていこうと思います☆ 先週も載せたこの地図。 私が作ったものなので、転載禁止でよろしくお願いします。 左上にあるメドック地方に今回は注目します! メドック地方...
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ボルドーのワイン生産地を知る

ワインは気楽に楽しむものだと思っていますが、とても奥深くて勉強しだすと終わりがありません。 今回はボルドーのワイン生産地について書いていきます(^^♪ ボルドーのワイン生産範囲はかなり広くて、113 400haもあります。 そして...
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