自己紹介 サンテミリオンの近く、アペラシオン・カスティヨンとは
ボルドーのアペラシオン、あんまり書いてないよね。
この間、カスティヨンのワイナリーに行ってきたので、ワイナリーについて書く前にアペラシオンについて書きます！
個人的にカスティヨンってサンテミリオンと似た土壌を持っているのに金額が違うので...
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自己紹介 ムエックス家所有ワイナリー、シャトー・タイユフェール
ムエックス家の所有するポムロールのワイナリー、Château Taillefer（シャトー・タイユフェール）へ行ってきました。
とはいえ、行ったのは数か月前ですが。
移動制限もなくなったし、そろそろワイナリー見学したいところ。
歴...
自己紹介 メドック格付けワインを飲み始めるなら、シャトー・カントメルル
何故か今まで書いてなかったChâteau Cantemerle（シャトー・カントメルル）をお届けします。
比較的手に入りやすい価格の格付けワインなので、飲んだことがある方も多いのではないでしょうか。
メドック格付けを飲み始めたいならこの...
自己紹介 自己紹介：お酒に関する経営学校へ行く
ダークシーズンも終わり、次は学校の入学です。
ワインのマーケティング学校に行きたく、試験を受けに行きました。
ソムリエ学校は面接だけで終わったのですが、次の学校は入学試験がしっかりありました！
入学試験の内容について
筆...
自己紹介 自己紹介：ダークシーズン到来。
フランス滞在にかかわらず、海外生活で一番しんどいのは滞在許可証についてではないでしょうか。
今回は1年目に通っていたソムリエ学校と2/3年目に通っていた経営学校の間、私も滞在許可証が出なかった話をしたいと思います。
初めての滞在...
自己紹介 自己紹介：ソムリエ学校について
予告したとおり、ソムリエ学校について書きます！
私が入学したのが2013年のことなので、現在は変わっているかもしれません。
入学時に用意した書類
あんまり詳しく覚えていないのですが、私の受けたかったソムリエ資格、Menti...
自己紹介 自己紹介：ボルドーへ引越し
語学学校での話はさくっと終わらせて、ボルドーへ引越しした話を書きたいと思います。
ちなみに語学学校はまじめに毎日行って、毎日飲んで、の日々を過ごしていました笑
引越し前日もワインパーティーを開いてくれたり、当日駅まで見送りに来てくれたり...
自己紹介 自己紹介：フランスで家探しをする。
前回はディジョン在住だった時の話をお届けしましたが、今回は初めてボルドーに来た時の話をしたいと思います。
何故ボルドーへ？
9月からボルドーに行く予定だったのですが、渡仏当時は滞在先が決まっていませんでした。
通おうと思っ...
自己紹介 自己紹介：フランスに到着→ディジョンへ。
前回はフランスに到着するまでの事を書いたので、今回はフランスに到着してからの事を。
多分皆さんが気になっているであろうビザの事は正直あまり覚えていないのと、もう5年も経ってしまったので、変わっていることもあるだろうということで省かせてもら...
自己紹介 詳しく自己紹介:大学生～渡仏
マニアックなワイン情報に続き、私の自己紹介記事も見て頂いている人が多いので、火曜日はレストラン情報の代わりに、少しだけ自己紹介を詳しくお届けしようと思います。
時系列にお届けしようと思っているので、ワインと関係のない話も色々あると思います...