インタビュー TOKYO WINE GIRLさんインタビュー
YouTubeやTwitter、Instagramを通してご存知の方も多いのではないでしょうか。今年からインタビュー記事も増やしていきたいなぁと思っていて、第一弾にTOKYO WINE GIRL（トーキョーワインガール）こと、かおりさんにお...
インタビュー 
左岸 レオヴィル3兄弟最後、シャトー・レオヴィル・バルトン│ランゴア・バルトン
1855年のメドック格付けには、「レオヴィル」と名の付くワイナリーが3つあります。その3つ目の最後、Château Léoville Barton（シャトー・レオヴィル・バルトン）の特集記事です。 参考；サンジュリアン2級シャトー、Chât...
コニャック（酒） 【ニュース】2020年コニャックの売り上げは減少？増加？
個人的にコニャックのニュースは注目してみています。最近clubhouseでも、コロナ以降コニャックの売り上げってどうだったんですか？みたいな質問も頂いていました。私は体感で答えていたのですが、ある程度正しいことは言えてたんじゃないかなぁって...
右岸 ポムロールで一番大きいワイナリー、シャトー・ド・サル
ニュース 【ワインニュース】ポンテカネの元醸造責任者がコンサル会社設立
もう何年も言っているからか、私がポンテカネを好きだと知ってくださる方が増えてきて、とっても嬉しい今日この頃。この人のおかげで今のポンテカネがあると言っても過言ではない、ジャン・ミッシェル・コム氏が自身のコンサル会社を設立するそうです。これは...
AOC（原産地呼称） 【ワインニュース】ボルドー、新たに6品種！？
日本でもニュースになってましたね。ボルドーが新たに6品種追加されたという記事。これ、ボルドーとボルドー・シューペリオールだけなので、その他アペラシオンには変更ありません。例えばメドックとか、例えばサンテミリオンとか。変更理由INAO（Ins...
サンテミリオン サンテミリオンの町から歩いて行けるワイナリー、シャトー・カデ・ボン
サンテミリオンの町から少し北にあるワイナリー、Château Cadet-Bon（シャトー・カデ・ボン）についてです。このワイナリーはサンテミリオン・グラン・クリュに選ばれています！歴史2001年シャラント・マリティーム県出身で、ブドウ栽培...
サンテミリオン 19世紀の城と現代アート、シャトー・ヨン・フィジャック
今回はChâteau Yon-Figeac（シャトー・ヨン・フィジャック）についてお届けします。ここは同業の友達とお互い行ったことないところに行こうってことでお邪魔したんよなぁ。懐かしい。玄関にある現代アートが目を引くし、凄い印象に残ったワ...
左岸 ポワフェレから学ぶペアリング。
今回も少し軽めの記事です。こういう記事も増やしていきたいと思う今日この頃。Château Léoville Poyferré（シャトー・レオヴィル・ポワフェレ）見学の後の試飲が色々あるの。もちろん値段が変わってくるんやけど、おすすめさせても...
左岸 シャトームーランリッシュはセカンドワインではありません。
“セカンドワインではありません”シリーズ第二弾。前回のClos du Marquis（クロ・デュ・マルキ）よりは知名度が低いChâteau Moulin Riche（シャトー・ムーラン・リッシュ）についてです。何で知名度が低いのかも含めてお...