コニャック 【ニュース】アメリカでコニャック増税 久しぶりのコニャックの記事、久しぶりのニュース記事です。ご存知の方もいるかと思いますが、私はコニャック在住です。2020年頭まではコニャック半分、ボルドー半分という感じで住んでいましたが、コロナの影響を存分に受けて、今はほとんどコニャックに... 2021.01.15 コニャックニュース
右岸 5世代続く家族経営のワイナリー、シャトー・ガザン ポムロールのワイナリーChâteau Gazin(シャトー・ガザン)のご紹介です。ここは訪問すると当主自ら案内してくれるので、詳しいことまで色々質問できます!そして、日本語のフライヤーももらえるので是非アピールしてみてください。笑シャトー ... 2021.01.13 ポムロールワイナリーワイン右岸
ポムロール Alain Moueixの関わるワイナリー、シャトー・マゼール ポムロールのワイナリー、Château Mazeyres(シャトー・マゼール)です。ここ、ずっと気になってたので行けた時嬉しかった!まだまだ気になってるワイナリーあるので、訪問を続けていきたいと思います。シャトー マゼール 2006 赤価格... 2021.01.11 ポムロールワイナリーワイン右岸
サンテミリオン サンテミリオンで家族経営のワイナリー、シャトー・ラ・トゥール・フィジャック サンテミリオンのワイナリー、Château la Tour Figeac(シャトー・ラ・トゥール・フィジャック)。家族経営のワイナリーで、事前にお願いすると食事も食べれるとのことです。(もちろん有料ですが)都会に行けないし、あんまり旅行もで... 2021.01.08 サンテミリオンワイナリーワイン右岸
右岸 中国人オーナーのワイナリー、シャトー・ド・ラ・リヴィエール タイトルにもある通り、今現在は中国資本のChâteau de la Rivière(シャトー・ド・ラ・リヴィエール)です。しかし、フランス人オーナーだったころから品質が上がっており、素晴らしいワインを生産しています!そして、地下セラーは見も... 2021.01.06 その他右岸ワイナリーワイン右岸
左岸 クロデュマルキはセカンドワインではありません Château Léoville Las Cases(シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ)の造るClos du Marquis(クロ・デュ・マルキ)。これがセカンドワインだと言っている方をよく目にします。でも、これセカンドワインじゃないんで... 2021.01.04 サンジュリアンワイナリーワイン左岸
左岸 サンジュリアン、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ 1855年のメドック格付けには、「レオヴィル」と名の付くワイナリーが3つあります。その内のひとつ、Château Léoville Las Cases(シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ)の特集です! 参考;サンジュリアン2級シャトー、Ch... 2021.01.01 サンジュリアンワイナリーワイン左岸
AOC(原産地呼称) 環境配慮から見るボルドーワイン 最近のボルドーを見ていると、これなしでは語れない!というのがあります。タイトルでバレていますが…それは「環境配慮」。オーガニック栽培、ビオディナミック栽培だけでなく、色々な機関が存在します。話がちょっと硬いので、ボルドーのいろんなワイナリー... 2020.12.30 AOC(原産地呼称)ニュースワインワインの造り方
レポート ワインを飲むのにグラスって重要? 最近、グラス違いで同じものを飲み比べるのが好きな私。それで思った。「ワインを飲むのにグラスって重要?」きっとワインの世界で働くものとしての私はこう言う。「グラスによってワインも違う表情を見せてくれますよ」って。でも、私自身やったらこう言う。... 2020.12.28 レポート
商品レビュー 野田祥子的ベストワイン2020 勝手に紹介、ベストワイン2020年!2020年に頂いた中で、記憶に残ったワインをご紹介します。ランキング形式の方がわかりやすいかなぁと思ったのですが、順位付けるの難しかったのでご勘弁を。「ワイン」というくくりなので、赤白ロゼ泡ごちゃまぜです... 2020.12.25 レポートワイン商品レビュー