コニャック（酒） コニャックの原料は？品種は？
コニャックの品種についてかいてないなぁと思ったけど、書いてた。笑 2018年に書いてたものだったので追記しました。 かなりのボリュームアップになるのではないかと書く前の想像。 タイトルはそのまま残しております。 はじめに コニャックの品種と...
コニャック
コニャック（酒） 
コニャック（酒） コニャックの蒸留について
最近、コニャックメゾン訪問をいくつかしています。 それで、メゾンの話を書こうと思ったら蒸留について書いていないことに気づいてしまった。 気づきたくなかった。笑 ということでコニャックの蒸留についてお届けします。 頑張って描いたから絵だけでも...
コニャック（酒） 【ニュース】2020年コニャックの売り上げは減少？増加？
個人的にコニャックのニュースは注目してみています。 最近clubhouseでも、コロナ以降コニャックの売り上げってどうだったんですか？みたいな質問も頂いていました。 私は体感で答えていたのですが、ある程度正しいことは言えてたんじゃないかなぁ...
コニャック 【ニュース】アメリカでコニャック増税
久しぶりのコニャックの記事、久しぶりのニュース記事です。 ご存知の方もいるかと思いますが、私はコニャック在住です。 2020年頭まではコニャック半分、ボルドー半分という感じで住んでいましたが、コロナの影響を存分に受けて、今はほとんどコニャッ...
コニャック（酒） コニャックとシャンパーニュ
今回は軽めの記事です。 お酒関係の文章はこっちに書いていこうかな、と思う。 ここ数年思ってるのが、コニャックとシャンパーニュって似てるとこ多いよなって。 コニャックは住んでるので、色々訪問して飲んで、好きなお酒の一つ。 シャンパーニュは数年...
コニャック（酒） 【レビュー】コニャックカミュ、サイドカーセット
ロックダウン中に家でカクテルを、ということで販売されたCamus（カミュ）のサイドカーセットを購入しました。 こういうセットものってあんまり買わないんですが、気になったので…！ カミュって Camus（カミュ）について書いたことがなかったで...
コニャックメゾン 女性オーナーのメゾン、ファニー・フォジェラ
Cognac Fanny Fougerat（ファニー・フォジェラ）の訪問してきました！ ここ最近、片道1時間半から2時間かけてワイナリーやメゾン訪問してたんやけど、ここは車で15分！ さらっと往復出来て、とっても気が楽だった。笑 はじめに ...
コニャック（酒） コニャックのAOCとクリュ、それぞれの特徴
いきなりですが質問です。 答えは…1つ。 くわしく言うと「Cognac」「Eau-de-vie de Cognac」「Eau-de-vie des Charentes」が認められていますが、内容は全く同じなので1つです。 では、グランド・シ...
コニャックメゾン コニャックといえば、ヘネシー
コニャックメゾン、訪問レポートを続けてお届けしているここ最近。 5回目の今回は、コニャックといえば！のHennessy（ヘネシー）についてお届けします。 そして、これをもって一旦コニャックメゾン訪問記はお休みして、ワイナリー訪問記へ戻ります...
コニャックメゾン 創立100年、家族経営のメゾン、ミシェル・フォルジェロン
コニャックメゾンの訪問記事、4回連続お届けしています。 今回お届けするのはMichel Forgeron（ミシェル・フォルジェロン）です。 Twitterで反応頂いた、このツイートはこのメゾンでの出来事でした！ 歴史 やっぱり歴史は年表の方...