左岸 ビオディナミック栽培のワイナリー、シャトー・デュフォール・ヴィヴァン
オーガニック栽培ができないと長年言われていたメドック地方。 その中、かなり前からビオディナミック栽培を行っているワイナリー、Château Durfort-Vivens（シャトー・デュフォール・ヴィヴァン）です。 シャトー デュルフォール ...
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サンテミリオン 冷凍食品屋ピカール所有ワイナリー、シャトー・ジャン・フォール
フランスで一番有名な冷凍食品屋さん、Picard（ピカール）。 そのピカールが所有するサンテミリオンのワイナリーChâteau Jean Faure（シャトー・ジャン・フォール）をご紹介します。 歴史 ローマ時代 現在Château Fig...
インタビュー TOKYO WINE GIRLさんインタビュー
YouTubeやTwitter、Instagramを通してご存知の方も多いのではないでしょうか。 今年からインタビュー記事も増やしていきたいなぁと思っていて、第一弾にTOKYO WINE GIRL（トーキョーワインガール）こと、かおりさんに...
左岸 レオヴィル3兄弟最後、シャトー・レオヴィル・バルトン│ランゴア・バルトン
1855年のメドック格付けには、「レオヴィル」と名の付くワイナリーが3つあります。 その3つ目の最後、Château Léoville Barton（シャトー・レオヴィル・バルトン）の特集記事です。 参考；サンジュリアン2級シャトー、Châ...
ポムロール ポムロールで一番大きいワイナリー、シャトー・ド・サル
サンテミリオン サンテミリオンの町から歩いて行けるワイナリー、シャトー・カデ・ボン
サンテミリオンの町から少し北にあるワイナリー、Château Cadet-Bon（シャトー・カデ・ボン）についてです。 このワイナリーはサンテミリオン・グラン・クリュに選ばれています！ 歴史 2001年 シャラント・マリティーム県出身で、ブ...
左岸 ポワフェレから学ぶペアリング。
今回も少し軽めの記事です。 こういう記事も増やしていきたいと思う今日この頃。 Château Léoville Poyferré（シャトー・レオヴィル・ポワフェレ）見学の後の試飲が色々あるの。 もちろん値段が変わってくるんやけど、おすすめさ...
左岸 シャトームーランリッシュはセカンドワインではありません。
“セカンドワインではありません”シリーズ第二弾。 前回のClos du Marquis（クロ・デュ・マルキ）よりは知名度が低いChâteau Moulin Riche（シャトー・ムーラン・リッシュ）についてです。 何で知名度が低いのかも含め...
左岸 【ワインニュース】シャトー・デュ・テルトル売却
ワインニュース頑張る！って言った矢先ですが、ここ数日ばたばたとしていて、書けなかった。 オーナー変わる情報、個人的には重要なので、共有したいと思います！ シャトー・デュ・テルトル 2017年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750...
ポムロール Alain Moueixの関わるワイナリー、シャトー・マゼール
ポムロールのワイナリー、Château Mazeyres（シャトー・マゼール）です。 ここ、ずっと気になってたので行けた時嬉しかった！ まだまだ気になってるワイナリーあるので、訪問を続けていきたいと思います。 シャトー マゼール 2006 ...