ワイン

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左岸

サンジュリアンの良い場所に位置する、シャトー・サン=ピエール

メドック格付け4級のワイナリー、Château Saint-Pierre(シャトー・サン=ピエール)。サンジュリアンに入ってすぐ、大きなボトルのモニュメントの目の前にあるワイナリーです。シャトー・サンピエール(サン ピエール)2014 フラ...
左岸

家族経営の格付けワイナリー、シャトー・シガラス・ラボー

格付けワイナリーは大手企業経営のワイナリーが多いですが、ここはずっと家族経営です。Château Sigalas Rabaud(シャトー・シガラス・ラボー)に訪問したのはもう数年前。事前にお願いしていれば、テラスでワインを飲むこともできます...
左岸

クリスタル・ラリックオーナー所有ワイナリー、シャトー・ラフォリー=ペラゲ

ホテルも星付きレストランももつワイナリー、Château Lafaurie-Peyraguey(シャトー・ラフォリー=ペラゲ)のご紹介です。ホテル&レストランに行ったこともあるので、その時のことも日記的な感じで記事にしようかなぁと。ボルドー...
左岸

ソーテルヌと言えば、シャトー・ディケム

・ソーテルヌのワイナリーについて書いてなかったことに気づきました。甘口の白ワイン生産で世界的に有名なソーテルヌ!その中で最も有名なChâteau d'Yquem(シャトー・ディケム)についてお届けします。ちょっと今回説明長いかも…。でももれ...
右岸

ムエックス家所有ワイナリー、シャトー・タイユフェール

ムエックス家の所有するポムロールのワイナリー、Château Tailleferシャトー・タイユフェールへ行ってきました。とはいえ、行ったのは数か月前ですが。移動制限もなくなったし、そろそろワイナリー見学したいところ。歴史1761年Pier...
マルゴー

ボルドー、メドック5大シャトーの凄いところまとめてみた。

ボルドーのワイナリーで有名なのが「五大シャトー」と呼ばれるワイナリー。この五大シャトーは1855年に決められた格付け1級のワイナリーのことです。?という方もいると思うので、五大シャトーの説明をざっくりしてから、今回はあまり調べずに、脳内の情...
左岸

メドック格付けワインを飲み始めるなら、シャトー・カントメルル

何故か今まで書いてなかったChâteau Cantemerle(シャトー・カントメルル)をお届けします。比較的手に入りやすい価格の格付けワインなので、飲んだことがある方も多いのではないでしょうか。メドック格付けを飲み始めたいならこのワイナリ...
左岸

グラーヴ、ソーテルヌ・バルサックの格付けまとめ

2018年に書いていた格付けの記事を更新しました!格付け自体はもちろん変更されていないので、書き方を変えました。さらに公式ホームページのリンクも追加したのでご覧いただけると嬉しいです。タイトルにある通り、今回はグラーヴ地方/ソーテルヌ・バル...
ワイン

触れてはいけないワイン、Vin casherって何?

ボルドーのワイナリー訪問していると出会う「Vin casher」。カタカナ読みだと「ヴァン・カシェール」かな。英語だと「Kosher wine(コーシャ・ワイン)」。ワイナリーでコーシャ・ワインを見つけると、絶対に触れてはいけないと言われる...
右岸

家族経営のワイナリー、クロ・デュ・クロッシェ

ボルドーのワイナリーは大企業が買っていますが、家族経営のワイナリーも多いです。その中でもメドックは企業がおおいですが、ポムロールは家族経営のワイナリーもまだまだ残っています。Clos du Clocher(クロ・デュ・クロシェ)は通常訪問で...
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