左岸 バレンタインワイン？、シャトー・カロン・セギュール
日本ではハートがラベルに描かれていることから、バレンタインによく見かけるワイン、Château Calon Ségur（シャトー・カロン・セギュール）をご紹介します！ ハートは心を表していて、特にバレンタイン意識という訳ではありません。 シ...
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左岸 1855年メドック格付け1級、シャトー・ラトゥール
このワイナリーについては、特に言葉はいらないですよね。 メドック格付け1級のワイナリー、Château Latour（シャトー・ラトゥール）です。 プロしか見学できませんが、プロであっても中々見学できないワイナリーの一つです。 以前、シャト...
サンテミリオン 文房具で有名なBIQオーナー所有シャトー、シャトー・ド・フェラン
以前、レストランブログにここでのランチについて書きました(#^^#) 今回はワイナリーChâteau de Ferrand（シャトー・ド・フェラン）についての記事です。 レストランについてはワイナリーで軽食を、Château de Ferr...
サンテミリオン 目印はキューピッド、シャトー・ショーヴァン
サンテミリオンのChateau Chauvin（シャトー・ショーヴァン）へお邪魔しました。 ここは仕事ではなく、プライベートで訪問したところ。 普段はワイナリー見学を受け入れていない様でした。 歴史 ワイナリーの始まりは1852年。 今現在...
ワインの造り方 フランス経済・財務省公開資料翻訳：ワインのエチケット
Twitterを始めてから、Twitterによってブログのネタを貰うことも多いです。 今回はワインディレクターである田邉氏の呟きを受けての記事です。 野田祥子ツイート＋α 必要ない方は飛ばしてください。 田邉氏のツイートへのコメント フラン...
サンテミリオン サンテミリオン・グランクリュクラッセＢ、クロ・フルテ
今回はサンテミリオンのClos Fourtet（クロ・フルテ）をご紹介します。 サンテミリオンの町から、畑の立て看板が見えるワイナリーです。 シャトー・クロ・フルテ 2017年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml 【12本...
サンテミリオン サンテミリオンの小道に現れる、シャトー・パヴィ・マカン
サンテミリオンの町の南側にある小道に突如現れるワイナリー、Château Pavie-Macquin（シャトー・パヴィ・マカン）をお届けします。 あまり見学できないワイナリーですが、素晴らしい景色を眺めながらの試飲は最高です！ シャトー パ...
サンテミリオン シャトー・オーブリオンと同じオーナーのワイナリー、ドメーヌ・カンテュス
シャトー・オー・ブリオンのオーナーでもあるDomaine Clarence Dillon（ドメーヌ・クラレンス・ディロン）所有のワイナリー、Château Quintus（ドメーヌ・カンテュス）のご紹介です。 シャトー カンテュス 2013...
左岸 日本でも人気、シャトー・オー・マルビュゼ
格付けに選ばれていないけれど、有名なChâteau Haut-Marbuzet（シャトー・オー・マルビュゼ）について今回はお届けしたいと思います。 シャトー・モンローズとシャトー・コス・デストゥーネルに挟まれたワイナリー！ （格付けワインに...
右岸 AXA Millesimes所有のワイナリー、シャトー・プティ・ヴィラージュ
AXA（アクサ）という保険会社はご存知の方が多いのではないでしょうか。 そのAXAのワイン事業を担っているAXA Millesimes（アクサミレジム）の所有ワイナリーで有名なのはChateau Pichon Baron（シャトー・ピション...