AOC（原産地呼称） グラーヴ、ソーテルヌ・バルサックの格付けまとめ
2018年に書いていた格付けの記事を更新しました！格付け自体はもちろん変更されていないので、書き方を変えました。さらに公式ホームページのリンクも追加したのでご覧いただけると嬉しいです。タイトルにある通り、今回はグラーヴ地方/ソーテルヌ・バル...
AOC（原産地呼称）
AOC（原産地呼称） 
AOC（原産地呼称） フランスワイン生産地域と生産量
気になって調べてみました。最初は、それぞれの地域ごとのまとめを作ろうかなぁと思ったのに、脱線してしまった。笑それぞれの地域のまとめも作りますので、少々お待ちくださいませ。今回の記事は、2017年のものを参考にしています。もっと新しいちゃんと...
AOC（原産地呼称） AOCフロンサック/カノンフロンサックについて
以前、フロンサックとカノンフロンサックのワイナリーをまとめました。順番が逆になっている気がしなくもないですが、今回はこの地域の特徴等々です。この地域は、あまり目立ってないですが実力はワイナリーも多いです。 参考；フロンサック/カノン・フロン...
AOC（原産地呼称） フロンサック/カノン・フロンサックのワイナリー（＋SNS）まとめ
久しぶりにAOCのワイナリーのSNSをまとめてみました。マイナーな場所ですが、フロンサックとカノン・フロンサックのワイナリーです。もしかしたら抜けている所もあるかもしれませんが、ある程度網羅されているのでは、と思います！フロンサックChât...
AOC（原産地呼称） 【ワインニュース】ボルドー、新たに6品種！？
日本でもニュースになってましたね。ボルドーが新たに6品種追加されたという記事。これ、ボルドーとボルドー・シューペリオールだけなので、その他アペラシオンには変更ありません。例えばメドックとか、例えばサンテミリオンとか。変更理由INAO（Ins...
左岸 AOCソーテルヌについて
世界的にも有名な貴腐ワインの産地、ソーテルヌ！でも、このブログでは、あんまり書いてきてなかったよね。まずは地図を含めてお届けしたいと思います。全ワイナリーのSNSまとめも公開予定！ちなみに、格付けワイナリーに限っては以前公開しているのでご覧...
AOC（原産地呼称） 環境配慮から見るボルドーワイン
最近のボルドーを見ていると、これなしでは語れない！というのがあります。タイトルでバレていますが…それは「環境配慮」。オーガニック栽培、ビオディナミック栽培だけでなく、色々な機関が存在します。話がちょっと硬いので、ボルドーのいろんなワイナリー...
AOC（原産地呼称） AOCポムロールについて
ここ最近ワイナリー記事が続いているので、AOCについて少しずつお届けしていこうと思います。まずは、格付けがない地域Pomerol（ポムロール）についてお届けします！歴史アペラシオンの記事も、ワイナリー記事と同様にまずは歴史からお届けします。...
左岸 クリュ・ボルジョワって何？
メドックと言えば、1855年の格付けが有名ですよね。私もこのブログで格付けに選ばれているワイナリーについて色々お届けしてきました。やっぱりボルドーに来て一番に訪問したいのは格付けワイナリーではないでしょうか。1855年メドック格付けまとめの...
AOC（原産地呼称） AOCボルドーで認められている品種（赤／白／ロゼ）
突然ですが、ボルドーで認められている品種は何種類あるでしょうか。以前、ボルドーワイン＝ブレンドワインで軽く触れましたが、それぞれの品種をもう少し詳しくお届けしようと思います。今回の写真は基本的にボルドーワイン委員会CIVB（Conseil ...