コニャック（酒） コニャックのAOCとクリュ、それぞれの特徴
いきなりですが質問です。答えは…1つ。くわしく言うと「Cognac」「Eau-de-vie de Cognac」「Eau-de-vie des Charentes」が認められていますが、内容は全く同じなので1つです。では、グランド・シャンパ...
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コニャック（酒） 
左岸 2009年ボルドー左岸格付け by Liv-ex
皆さんご存知ですか？メドックの格付けといえば1855年が有名です。（参考；1855年メドック格付けまとめ）ロンドンのLiv-exというワインの貿易会社が2009年に格付けを出しました。これはボルドー左岸赤ワインのみの格付けで、1855年の格...
左岸 メドック１級シャトー、シャトー・ラフィット・ロートシルト
いつもふと頭に浮かんだワイナリーの特集記事を書いているのですが、ポイヤックのワイナリー記事が少ないですね…💦1級シャトーの一つ、Château Lafite Rothschild（シャトー・ラフィット・ロートシルト）をお届けします！1級シャ...
左岸 カトリックと強い繋がりを持つワイナリー、シャトー・ラ・ミッション・オーブリオン
グラーヴ地方にあり、Château Haut-Brion（シャトー・オーブリオン）と同じオーナーのChâteau La Mission Haut-Brion（シャトー・ラ・ミッション・オーブリオン）についてお届けします。オーブリオンについて...
サンテミリオン 特徴しかないワイナリー、シャトー・シュヴァル・ブラン
サンテミリオンの格付けの一番上であるGrand Cru Classé Aグラン・クリュ・クラッセ・Aに選ばれているChâteau Cheval Blancシャトー・シュヴァル・ブランの特集記事です。至るところに特徴があるので、書いてて面白か...
左岸 タルボット将軍の名を冠したワイナリー、シャトー・タルボ
前回もお伝えしましたが、一旦コニャックメゾンのレポートはお休み。ワイナリー記事に戻りたいと思います。月に何回かはコニャックメゾンについて書く予定にしていますし、今後も見学を続けていく予定です！ということで、今回ご紹介するのはChâteau ...
コニャックメゾン コニャックといえば、ヘネシー
コニャックメゾン、訪問レポートを続けてお届けしているここ最近。5回目の今回は、コニャックといえば！のHennessy（ヘネシー）についてお届けします。そして、これをもって一旦コニャックメゾン訪問記はお休みして、ワイナリー訪問記へ戻ります。今...
コニャックメゾン 創立100年、家族経営のメゾン、ミシェル・フォルジェロン
コニャックメゾンの訪問記事、4回連続お届けしています。今回お届けするのはMichel Forgeron（ミシェル・フォルジェロン）です。Twitterで反応頂いた、このツイートはこのメゾンでの出来事でした！歴史やっぱり歴史は年表の方がわかり...
コニャックメゾン シャラント川のほとり、ブラスタッド│ティフォン
ジャルナックにあるメゾン、Braastad（ブラスタッド）-Tiffon（ティフォン）をご紹介します。歴史的に2つのメゾンが同じ経営者になりましたが、異なるコニャックを生産しています。場所柄、見学もしやすいですよー！歴史1875年、Braa...
コニャックメゾン 家族経営のネゴシアン、グロペラン
コニャックメゾン、2日連続投稿。これからはコニャックメゾンについても投稿を増やしていきたいと思っています。今回お話しするのはGrosperrin（グロペラン）というメゾン。グロペラン ファン・ボワ No.69FOR SHIANNOYA, T...