AOC（原産地呼称） サンテミリオンのAOCをひも解く。
大分前に書いていたものをがっつり改変します！
タイトル・URLは変わりませんが、内容は全て異なります。
きっとまた追記すると思う。
サンテミリオンの公式サイトはこちらをどうぞ。
歴史
紀元前35000～10000年...
AOC（原産地呼称） 
AOC（原産地呼称） AOCグラーヴについて
ボルドーの街から南側に位置しているグラーヴについてお届けします！
前回のペサック・レオニャンと比べると早く飲んでもおいしい赤/白ワインが生産されています。
色んな種類のワインが造られているのもグラーヴの特徴です。
歴史
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サンテミリオン 星付きレストランをもつワイナリー、シャトー・トロロ・モンド
今現在は工事中で、レストランが閉まっていますが、星付きレストランを有していたワイナリー、Château Troplong Mondot（シャトー・トロロ・モンド）です。
今年からオープンする予定だったのが、コロナのせいでどうなるのか…とい...
AOC（原産地呼称） 赤白どちらも生産する、AOCペサック・レオニャン
書いてると思ってたのに書いてなかった、AOCペサック・レオニャンについてお届けします。
私たちが思ってるより実は新しいアペラシオンで、まだ誕生から30年と少しです。
簡単な歴史を含めお届けします！
ちなみに公式サイトはこちら。
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コニャック（酒） 【コニャックニュース】有名ネゴシアン・グロペランの株主変更
以前、特集記事も書いたGrosperrin（グロペラン）についてのニュースが飛び込んできました。
今度「ネゴシアン」という名前についても書きたいな、と思っているのですが、ここでいうネゴシアンは「原酒を買って熟成する熟成家」だと思ってくださ...
左岸 進化し続けるワイナリー、シャトー・ド・カマンサック
有名オーナーになり、どんどん品質を上げているChâteau de Camensac（シャトー・ド・カマンサック）。
ワイナリー観光にも力を入れていて、有料ですが誰でも見学可能です。
しかも見学の種類も色々あるから、訪問が楽しいワイナリー...
ポムロール 美しい醸造施設を持つ、シャトー・ボールガール
ポムロールはChâteau Beauregard（シャトー・ボールガール）のご紹介です。
確か初めてお邪魔したのはソムリエ協会で。
その後個人的に何度か訪問させてもらったワイナリーです。
一般の方の見学も受け入れているので、興味のある...
サンテミリオン 代々女性オーナー、シャトー・コルバン
サンテミリオンのChâteau Corbin（シャトー・コルバン）にお邪魔しました。
女性が代々当主をつとめる珍しいワイナリーの一つです。
ワイナリーも美しく、エレガントなワイナリーです。
☆★...
コニャックメゾン グランド・シャンパーニュのコニャック、クロアーゼ
行っているのに書いてなかったコニャックメゾンシリーズ。
今回はCroizet（クロアーゼ）。
コニャック CROIZET クロアーゼ XO Gold 700ml 専用ギフト箱なし ナポレオンが認め...
左岸 【独断と偏見】ポンテカネ、今飲むならどのビンテージ？
質問頂いたので、完全なる私の独断と偏見で今飲むべきポンテカネのビンテージをお伝えしたいと思います。
完全に私の好みなので、意見が違う人もいるかと思いますが、一意見だと思って聞いてもらえればと思います。
今回は写真いっぱい載せてます！
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