サンテミリオン 見学ができるようになった、シャトー・フルール・ド・リス
数週間前に見学ができるようになったVignobles JadeのChâteau Fleur de Lisse（シャトー・フルール・ド・リス）にお邪魔してきました。今後ワインバーを作ったり、まだまだ進化を遂げそうなワイナリー。サンテミリオンの...
ワイナリー
サンテミリオン 
左岸 AOCグラーヴについて
ボルドーの街から南側に位置しているグラーヴについてお届けします！前回のペサック・レオニャンと比べると早く飲んでもおいしい赤/白ワインが生産されています。色んな種類のワインが造られているのもグラーヴの特徴です。歴史中世本格的に発展が始まります...
サンテミリオン 星付きレストランをもつワイナリー、シャトー・トロロ・モンド
今現在は工事中で、レストランが閉まっていますが、星付きレストランを有していたワイナリー、Château Troplong Mondot（シャトー・トロロ・モンド）です。今年からオープンする予定だったのが、コロナのせいでどうなるのか…という感...
左岸 赤白どちらも生産する、AOCペサック・レオニャン
書いてると思ってたのに書いてなかった、AOCペサック・レオニャンについてお届けします。私たちが思ってるより実は新しいアペラシオンで、まだ誕生から30年と少しです。簡単な歴史を含めお届けします！ちなみに公式サイトはこちら。歴史 ガロンヌ川が約...
左岸 進化し続けるワイナリー、シャトー・ド・カマンサック
有名オーナーになり、どんどん品質を上げているChâteau de Camensac（シャトー・ド・カマンサック）。ワイナリー観光にも力を入れていて、有料ですが誰でも見学可能です。しかも見学の種類も色々あるから、訪問が楽しいワイナリーの一つ！...
右岸 美しい醸造施設を持つ、シャトー・ボールガール
ポムロールはChâteau Beauregard（シャトー・ボールガール）のご紹介です。確か初めてお邪魔したのはソムリエ協会で。その後個人的に何度か訪問させてもらったワイナリーです。一般の方の見学も受け入れているので、興味のある方是非どうぞ...
サンテミリオン 代々女性オーナー、シャトー・コルバン
サンテミリオンのChâteau Corbin（シャトー・コルバン）にお邪魔しました。女性が代々当主をつとめる珍しいワイナリーの一つです。ワイナリーも美しく、エレガントなワイナリーです。☆★期間限定特別価格★☆ 【取り寄せ品】シャトー コルバ...
左岸 【独断と偏見】ポンテカネ、今飲むならどのビンテージ？
質問頂いたので、完全なる私の独断と偏見で今飲むべきポンテカネのビンテージをお伝えしたいと思います。完全に私の好みなので、意見が違う人もいるかと思いますが、一意見だと思って聞いてもらえればと思います。今回は写真いっぱい載せてます！以前、ポンテ...
左岸 ビオディナミで貴腐ワイン、シャトー・クリマン
5世紀の歴史で5回だけオーナーが変わっています。今現在はビオディナミでの栽培が注目されているソーテルヌの生産者、Château Climens（シャトー・クリマン）のご紹介。私何回か訪問したけど、乾燥させたハーブが並んでたり中々面白い見学を...
マルゴー 博物館を持ってるワイナリー、シャトー・シラン
ボルドーからメドックに向かうとき、最初に現れるワイナリー、Château Siran（シャトー・シラン）。ピンク色の建物が印象的で、隣を通ったら忘れないワイナリーの一つです！ シャトー シラン 750ml(マルゴー ボルドー フランス)赤ワ...