ワイナリー

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サンテミリオン

見学ができるようになった、シャトー・フルール・ド・リス

数週間前に見学ができるようになったVignobles JadeのChâteau Fleur de Lisse(シャトー・フルール・ド・リス)にお邪魔してきました。今後ワインバーを作ったり、まだまだ進化を遂げそうなワイナリー。サンテミリオンの...
左岸

AOCグラーヴについて

ボルドーの街から南側に位置しているグラーヴについてお届けします!前回のペサック・レオニャンと比べると早く飲んでもおいしい赤/白ワインが生産されています。色んな種類のワインが造られているのもグラーヴの特徴です。歴史中世本格的に発展が始まります...
サンテミリオン

星付きレストランをもつワイナリー、シャトー・トロロ・モンド

今現在は工事中で、レストランが閉まっていますが、星付きレストランを有していたワイナリー、Château Troplong Mondot(シャトー・トロロ・モンド)です。今年からオープンする予定だったのが、コロナのせいでどうなるのか…という感...
左岸

赤白どちらも生産する、AOCペサック・レオニャン

書いてると思ってたのに書いてなかった、AOCペサック・レオニャンについてお届けします。私たちが思ってるより実は新しいアペラシオンで、まだ誕生から30年と少しです。簡単な歴史を含めお届けします!ちなみに公式サイトはこちら。歴史 ガロンヌ川が約...
左岸

進化し続けるワイナリー、シャトー・ド・カマンサック

有名オーナーになり、どんどん品質を上げているChâteau de Camensac(シャトー・ド・カマンサック)。ワイナリー観光にも力を入れていて、有料ですが誰でも見学可能です。しかも見学の種類も色々あるから、訪問が楽しいワイナリーの一つ!...
右岸

美しい醸造施設を持つ、シャトー・ボールガール

ポムロールはChâteau Beauregard(シャトー・ボールガール)のご紹介です。確か初めてお邪魔したのはソムリエ協会で。その後個人的に何度か訪問させてもらったワイナリーです。一般の方の見学も受け入れているので、興味のある方是非どうぞ...
サンテミリオン

代々女性オーナー、シャトー・コルバン

サンテミリオンのChâteau Corbin(シャトー・コルバン)にお邪魔しました。女性が代々当主をつとめる珍しいワイナリーの一つです。ワイナリーも美しく、エレガントなワイナリーです。☆★期間限定特別価格★☆ 【取り寄せ品】シャトー コルバ...
左岸

【独断と偏見】ポンテカネ、今飲むならどのビンテージ?

質問頂いたので、完全なる私の独断と偏見で今飲むべきポンテカネのビンテージをお伝えしたいと思います。完全に私の好みなので、意見が違う人もいるかと思いますが、一意見だと思って聞いてもらえればと思います。今回は写真いっぱい載せてます!以前、ポンテ...
左岸

ビオディナミで貴腐ワイン、シャトー・クリマン

5世紀の歴史で5回だけオーナーが変わっています。今現在はビオディナミでの栽培が注目されているソーテルヌの生産者、Château Climens(シャトー・クリマン)のご紹介。私何回か訪問したけど、乾燥させたハーブが並んでたり中々面白い見学を...
マルゴー

博物館を持ってるワイナリー、シャトー・シラン

ボルドーからメドックに向かうとき、最初に現れるワイナリー、Château Siran(シャトー・シラン)。ピンク色の建物が印象的で、隣を通ったら忘れないワイナリーの一つです! シャトー シラン 750ml(マルゴー ボルドー フランス)赤ワ...
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