右岸 中国人オーナーのワイナリー、シャトー・ド・ラ・リヴィエール
タイトルにもある通り、今現在は中国資本のChâteau de la Rivière（シャトー・ド・ラ・リヴィエール）です。しかし、フランス人オーナーだったころから品質が上がっており、素晴らしいワインを生産しています！そして、地下セラーは見も...
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右岸 
左岸 クロデュマルキはセカンドワインではありません
Château Léoville Las Cases（シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ）の造るClos du Marquis（クロ・デュ・マルキ）。これがセカンドワインだと言っている方をよく目にします。でも、これセカンドワインじゃないんで...
左岸 サンジュリアン、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ
1855年のメドック格付けには、「レオヴィル」と名の付くワイナリーが3つあります。その内のひとつ、Château Léoville Las Cases（シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ）の特集です！ 参考；サンジュリアン2級シャトー、Ch...
AOC（原産地呼称） 環境配慮から見るボルドーワイン
最近のボルドーを見ていると、これなしでは語れない！というのがあります。タイトルでバレていますが…それは「環境配慮」。オーガニック栽培、ビオディナミック栽培だけでなく、色々な機関が存在します。話がちょっと硬いので、ボルドーのいろんなワイナリー...
レポート ワインを飲むのにグラスって重要？
最近、グラス違いで同じものを飲み比べるのが好きな私。それで思った。「ワインを飲むのにグラスって重要？」きっとワインの世界で働くものとしての私はこう言う。「グラスによってワインも違う表情を見せてくれますよ」って。でも、私自身やったらこう言う。...
商品レビュー 野田祥子的ベストワイン2020
勝手に紹介、ベストワイン2020年！2020年に頂いた中で、記憶に残ったワインをご紹介します。ランキング形式の方がわかりやすいかなぁと思ったのですが、順位付けるの難しかったのでご勘弁を。「ワイン」というくくりなので、赤白ロゼ泡ごちゃまぜです...
右岸 ネイペルグ伯爵所有ワイナリー、シャトー・デギュイユ
日本でもご存知の方が多いネイペルグ伯爵の所有ワイナリー。前回はChâteau Canon la Gaffelière（シャトー・カノン・ラ・ガフリエール）についてお届けしましたが、今回はサンテミリオンからほど近い、カスティヨン・コート・ド・...
コニャック（酒） コニャックとシャンパーニュ
今回は軽めの記事です。お酒関係の文章はこっちに書いていこうかな、と思う。ここ数年思ってるのが、コニャックとシャンパーニュって似てるとこ多いよなって。コニャックは住んでるので、色々訪問して飲んで、好きなお酒の一つ。シャンパーニュは数年前から某...
仏ソムリエ協会 コロナ禍の中、2020年ソムリエ協会総会
毎年年末に、ソムリエ協会の総会があります。これは絶対出席せなあかんやつ。人数が多い＋ロックダウン中なので、今年はzoomで開催されました。総会内容例年同様、今年の活動、来年の活動、会計等々を説明されます。今年は収入の方が支出をがっつり上回っ...
左岸 結婚式もできるワイナリー、シャトー・スミス・オー・ラフィット
ずーっと書いてると思いこんでたけど、書いてなかったらしい。笑皆さんご存知Château Smith Haut-Lafitte（シャトー・スミス・オー・ラフィット）のご紹介です。この系列で結婚式を挙げて、収穫直前の畑と城と写真を撮ったのが懐か...