ボルドーワイン

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左岸

進化し続けるワイナリー、シャトー・ド・カマンサック

有名オーナーになり、どんどん品質を上げているChâteau de Camensac(シャトー・ド・カマンサック)。ワイナリー観光にも力を入れていて、有料ですが誰でも見学可能です。しかも見学の種類も色々あるから、訪問が楽しいワイナリーの一つ!...
右岸

美しい醸造施設を持つ、シャトー・ボールガール

ポムロールはChâteau Beauregard(シャトー・ボールガール)のご紹介です。確か初めてお邪魔したのはソムリエ協会で。その後個人的に何度か訪問させてもらったワイナリーです。一般の方の見学も受け入れているので、興味のある方是非どうぞ...
サンテミリオン

代々女性オーナー、シャトー・コルバン

サンテミリオンのChâteau Corbin(シャトー・コルバン)にお邪魔しました。女性が代々当主をつとめる珍しいワイナリーの一つです。ワイナリーも美しく、エレガントなワイナリーです。☆★期間限定特別価格★☆ 【取り寄せ品】シャトー コルバ...
左岸

【独断と偏見】ポンテカネ、今飲むならどのビンテージ?

質問頂いたので、完全なる私の独断と偏見で今飲むべきポンテカネのビンテージをお伝えしたいと思います。完全に私の好みなので、意見が違う人もいるかと思いますが、一意見だと思って聞いてもらえればと思います。今回は写真いっぱい載せてます!以前、ポンテ...
マルゴー

博物館を持ってるワイナリー、シャトー・シラン

ボルドーからメドックに向かうとき、最初に現れるワイナリー、Château Siran(シャトー・シラン)。ピンク色の建物が印象的で、隣を通ったら忘れないワイナリーの一つです! シャトー シラン 750ml(マルゴー ボルドー フランス)赤ワ...
左岸

実はランチも食べられる、シャトー・フェラン・セギュール

あまり有名ではありませんが、実力派のワイナリーChâteau Phelan Ségur(シャトー・フェラン・セギュール)。ここ、レストランは併設されてないけど事前に予約するとランチも食べることが出来ます!めっちゃ広い庭で食べるご飯はとても心...
左岸

醸造学校を持つワイナリー、シャトー・ラ・トゥール・ブランシュ

書いてなかったワイナリーシリーズ、ソーテルヌはChâteau la Tour Blanche(シャトー・ラ・トゥール・ブランシュ)です。高校を持っていて、高校生はワインの造りの研修ができたりとかなりいい学生生活がおくれそう!ワイナリー訪問も...
サンテミリオン

赤い建物が目印、シャトー・ラ・ドミニク

サンテミリオン格付けに選ばれているワイナリー、Château La Dominique(シャトー・ラ・ドミニク)のご紹介です。ポムロールのすぐ隣に位置しているので土壌はどちらかと言えばポムロールより。レストランもあるので、ここで食事されたこ...
左岸

ペサック・レオニャンの実力派、シャトー・ラリヴェ・オー=ブリオン

私がボルドーに来たとき、最初に好きになったワイナリーで、今でも思い出深いワイナリーの一つ。ペサック・レオニャンのChâteau Larrivet Haut-Brion(シャトー・ラリヴェ・オー=ブリオン)です。ボルドーからも近いし、白赤ワイ...
左岸

オーガニックの甘口ワイン生産者、シャトー・ギロー

日本でも有名なソーテルヌの生産者、Château Guiraud(シャトー・ギロー)です。敷地内にレストランもありますし、私も良くお邪魔しているワイナリーの一つ。オーガニックでつくっていたり、ソーテルヌで辛口白ワインをつくっていたり、注目ど...
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