ポイヤック

左岸

ポンプを全く使わずワインを造る、シャトー・ペデスクロー

このブログで何度か名前が出てきているChâteau Pédesclaux(シャトー・ペデスクロー)。 そういえば、タンクやイベントについては書いてたけど、ワイナリーのことを書いていなかったなぁと。 ということで、今回はChâteau P...
左岸

唯一後に格付け1級にあがった、シャトー・ムートン・ロスチャイルド

今回お届けするのはChâteau Mouton Rothschild(シャトー・ムートン・ロスチャイルド)。 これで、メドックの格付けワイナリー1級全部お届けしたことになりました! 1855年メドック格付けまとめのワイナリー名からそれぞ...
左岸

格付け2級!シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド

名前が長いワイナリー、Château Pichon Lonvueville Comtesse de Lalande(シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド)についてお届けします。 前回、元兄妹ワイナリーであるピションバロ...
左岸

メドック1級シャトー、シャトー・ラフィット・ロートシルト

いつもふと頭に浮かんだワイナリーの特集記事を書いているのですが、ポイヤックのワイナリー記事が少ないですね…💦 1級シャトーの一つ、Château Lafite Rothschild(シャトー・ラフィット・ロートシルト)をお...
左岸

1855年メドック格付け1級、シャトー・ラトゥール

このワイナリーについては、特に言葉はいらないですよね。 メドック格付け1級のワイナリー、Château Latour(シャトー・ラトゥール)です。 プロしか見学できませんが、プロであっても中々見学できないワイナリーの一つです。 以前、...
左岸

【その1】グランクリュのチョコレート×グランクリュのワインのマリアージュ

この間、ワイナリーからワイナリー見学の招待が来たので行ってきました! 写真も多いので3記事に分けてお届けしたいと思います。 このツアーの目的も含めて、3日に分けてお伝えできればと思います。 集合、そしてワイナリーへ 集合場所がQ...
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