ワイン

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マルゴー

ビオディナミック栽培のワイナリー、シャトー・デュフォール・ヴィヴァン

オーガニック栽培ができないと長年言われていたメドック地方。 その中、かなり前からビオディナミック栽培を行っているワイナリー、Château Durfort-Vivens(シャトー・デュフォール・ヴィヴァン)です。 シャトー デュルフォール ...
左岸

騎士のワイン、ドメーヌ・ド・シュヴァリエ

ボルドーにしては珍しく、昔ながらの「Domaine(ドメーヌ)」付きの名称を維持しているワイナリーDomaine de Chevalier(ドメーヌ・ド・シュヴァリエ)です。 ここ最近、醸造施設も近代化を行っていて、いつ行っても工事してるイ...
左岸

サンテステフの家族経営のワイナリー、シャトー・コス・ラボリ

シャトー・コス・デストゥーネルのすぐ隣にあるワイナリー、Château Cos-Labory(シャトー・コス・ラボリ)についてお届けします。 家族経営の小さなワイナリーです。 シャトー・コス・ラボリ 2017年 フランス ボルドー 赤ワイン...
左岸

サンテステフの黄色い建物、シャトー・ラフォン・ロシェ

今回サンテステフのワイナリー、Château Lafon Rochetシャトー・ラフォン・ロシェについて! このワイナリーは、Tesseronテスロン/テセロン一族の持ち物ですが、Château Pontet-Canetシャトー・ポンテ・カ...
サンテミリオン

冷凍食品屋ピカール所有ワイナリー、シャトー・ジャン・フォール

フランスで一番有名な冷凍食品屋さん、Picard(ピカール)。 そのピカールが所有するサンテミリオンのワイナリーChâteau Jean Faure(シャトー・ジャン・フォール)をご紹介します。 歴史 ローマ時代 現在Château Fig...
AOC(原産地呼称)

フロンサック/カノン・フロンサックのワイナリー(+SNS)まとめ

久しぶりにAOCのワイナリーのSNSをまとめてみました。 マイナーな場所ですが、フロンサックとカノン・フロンサックのワイナリーです。 もしかしたら抜けている所もあるかもしれませんが、ある程度網羅されているのでは、と思います! フロンサック ...
左岸

レオヴィル3兄弟最後、シャトー・レオヴィル・バルトン│ランゴア・バルトン

1855年のメドック格付けには、「レオヴィル」と名の付くワイナリーが3つあります。 その3つ目の最後、Château Léoville Barton(シャトー・レオヴィル・バルトン)の特集記事です。 参考;サンジュリアン2級シャトー、Châ...
ポムロール

ポムロールで一番大きいワイナリー、シャトー・ド・サル


AOC(原産地呼称)

【ワインニュース】ボルドー、新たに6品種!?

日本でもニュースになってましたね。 ボルドーが新たに6品種追加されたという記事。 これ、ボルドーとボルドー・シューペリオールだけなので、その他アペラシオンには変更ありません。 例えばメドックとか、例えばサンテミリオンとか。 変更理由 INA...
サンテミリオン

サンテミリオンの町から歩いて行けるワイナリー、シャトー・カデ・ボン

サンテミリオンの町から少し北にあるワイナリー、Château Cadet-Bon(シャトー・カデ・ボン)についてです。 このワイナリーはサンテミリオン・グラン・クリュに選ばれています! 歴史 2001年 シャラント・マリティーム県出身で、ブ...
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