コニャック コニャックのクリュって何？アペラシオンは？
今回はコニャックのクリュについてお話します。
ワインの話で良く出てくるアペラシオン。
日本語では「原産地呼称統制」と訳されるもので、アペラシオン範囲内でのみそれを生産することが認められています。
コニャックのアペラシオンは...
フランス在住7年目、野田祥子がお届けするボルドー・コニャックブログ
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