コニャックメゾン コニャック市内のメゾン、バッシュ・ガブリエルセン
書いてなかった生産者シリーズ、今回もコニャックメゾンです。 日本にも輸入されているBache-Gabrielsenバッシュ＝ガブリエルセンについてお届けします！ 歴史 1877年 Josef Alexander Gabrielsenジョゼフ...
コニャックメゾン
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コニャックメゾン 熟成にとてつもないこだわりを持つコニャックメゾン、フラパン
今まで書いてなかったことに驚愕している私ですが、日本でも有名なFrapinフラパンにお邪魔しました。 多分4～５回訪問してるとおもうんやけど、それまでの情報をまとめてお伝えします！ 今回結構情報量多いので、長いです。 ゆっくり時間のある時に...
コニャックメゾン 日本で有名なコニャックメゾン、ポールジロー
小さな生産者さんにも関わらず、日本でかなり有名なPaul Giraudポール・ジロー。 コニャックについて詳しく知らない人でも、Paul Giraudポール・ジローは知っている人が多いのではないでしょうか。 始めに書いたのが2019年で、2...
コニャックメゾン グランド・シャンパーニュのコニャック、クロアーゼ
行っているのに書いてなかったコニャックメゾンシリーズ。 今回はCroizet（クロアーゼ）。 コニャック CROIZET クロアーゼ XO Gold 700ml 専用ギフト箱なし ナポレオンが認めたコニャック最古の歴史を誇るブランド【楽ギフ...
コニャックメゾン オーガニックコニャックの生産者、パスケ
このメゾン、Cognac Pasquet（コニャック・パスケ）って言ったりJean-Luc Pasquet（ジャン＝ルック・パスケ）って言ったりしますが、オーナーの名前が関わっているからです。 息子さんの名前Jean Pasquet（ジャン...
コニャックメゾン 家族経営の独立生産者、ベルトラン
家族経営のメゾンで、畑から瓶詰まで自社で行うコニャックメゾンのご紹介。 Cognac Bertrand（コニャック・ベルトラン）です。 歴史 1731年 Bertrand（ベルトラン）家の祖先がコミューンRéaux（レオー）のLaage（ラ...
コニャックメゾン 熟成の専門家、デラマン
最近ネタがない、ネタがない、と焦っている私ですが、色々抜けていることもあるなぁ、書きたいこともあるなぁ、そして書きたいけど時間が足りないものもあるなぁ、と言った感じ。 久しぶりにコニャックの話題に戻ります。 今回は熟成を専門に行うメゾン、D...
コニャックメゾン 2021年、カミュ見学について
前回Camus（カミュ）の歴史や作りについてご紹介しました。 参考；実は家族経営のメゾン、カミュ 今回ご紹介したいのはメゾンの見学について。 見学料の安い順からお届けします。 参考；コニャック、駅から歩いて行けるメゾン ÎLE DE RÉ....
コニャックメゾン 実は家族経営のメゾン、カミュ
日本でも有名なCamus（カミュ）のご紹介です。 実はこのカミュ、家族経営が未だに続いているのをご存知でしょうか。 5世代続く家族経営のメゾンで、大きなメゾンの中では唯一です。 コニャック市内、大きな公園の裏にあって見学ももちろん可能です。...
コニャックメゾン 6世代続くメゾン、シャトー・ド・モンティフォー
同じ一族で6世代続くメゾン、Château de Montifaud（シャトー・ド・モンティフォー）にお邪魔しました。 数年前に見学の受け入れを新しくして、結構良くなったと噂のメゾン。 恥ずかしながら頂いたこともなかったので、試飲も楽しみに...