プリムール2024 Day2/Château Durfort-Vivens

プリムール2024

どんどんボルドーに近づきながら、ワイナリーでの試飲は続きます。次はゴンザック・ルリュトン氏が所有するシャトー・デュフォール・ヴィヴァンへ。

昨年と同様の熟成セラーの横の小部屋で試飲です。

2024年について

ゴンザック・ルリュトン氏とクレール・ヴィラール氏ご夫婦が所有しているワイナリーのワインを4種試飲しました。

いずれも発芽が早く、収量を減らして品質を上げることを考えた年だったそうです。

ワイン

Château La Gurgue

~シャトー・ラ・グルギュ~

  • AOC:
    • Margaux
    • マルゴー
  • ブドウ品種:
    • 60%カベルネ・ソーヴィニョン
    • 25%メルロー
    • 15%プティ・ヴェルド
  • 収穫日:9月25日~10月8日
    • メルロー;9月25日~28日
    • カベルネ・ソーヴィニョン;9月30日~10月8日
    • プティ・ヴェルド;10月2日~7日
  • 収量:12hℓ/㏊
  • アルコール度数:12.11%alc.(暫定値)
  • pH:3.74
  • 熟成:25%樽
  • 熟成期間(予定):12ヶ月

メルローがベト病等の被害に遭ってしまったので、2024年はメルローの割合が例年より少ないです。収量がとても少なくした代わりに、品質の安定をしっかり考えて造られました。

カシスの様な香りの甘みもあり、苦みやスパイス香も感じられます。

個人的にコスパが良いマルゴーワインの一つだと思っているので、どんなビンテージでも一度買ってみて欲しいです。

2024年も安定してました。

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Château Ferriere

~シャトー・フェリエール~

  • AOC:
    • Margaux
    • マルゴー
  • ブドウ品種:
    • 70%カベルネ・ソーヴィニョン
    • 18%プティ・ヴェルド
    • 10%メルロー
    • 2%カベルネ・フラン
  • 収穫日:9月17日~10月8日
    • カベルネ・フラン;9月17日
    • メルロー;9月25日~28日
    • カベルネ・ソーヴィニョン;9月30日~10月8日
    • プティ・ヴェルド;10月2日~7日
  • 収量:16hℓ/㏊
  • アルコール度数:12.2%alc.(暫定値)
  • pH:3.8
  • 新樽使用:40%
  • 熟成:40%一度熟成した樽、20%卵型タンクとアンフォラ
  • 熟成期間(予定):16~18ヶ月

プティ・ヴェルドの割合が例年より10%程度多いです。

そのおかげでスパイシーさもしっかりあるけど、赤い果実のジューシーさも感じられます。

エレガントで厚みがある。

タンニンも綺麗にしっかりしていて、後味も長い。

渋みとジューシーさが共存しているワインでした。

格付け第3級 シャトー フェリエール 2016 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

Château Durfort-Vivens

~シャトー・デュルフォール=ヴィヴァン~

  • AOC:
    • Margaux
    • マルゴー
  • ブドウ品種:
    • 94.5%カベルネ・ソーヴィニョン
    • 5%メルロー
    • 0.5%カベルネ・フラン
  • 収穫日:9月23日~10月8日
  • 収量:37hℓ/㏊
  • アルコール度数:13.2%alc.(暫定値)
  • pH:3.75
  • 新樽使用:70%
  • 熟成:30%アンフォラTAVA
  • 熟成期間(予定):18ヶ月

カベルネ・ソーヴィニョンの割合が追い年です。

フレッシュで細長い印象。

樽のニュアンスも。

力づよさと共に儚さもある。

黒色系果実とジューシー。

後味も儚く、消えたと思ったら香りが戻ってくるのが面白い。

Château Haut-Bages Libéral

~シャトー・オー=バージュ・リベラル~

  • AOC:
    • Pauillac
    • ポイヤック
  • ブドウ品種:
    • 94%カベルネ・ソーヴィニョン
    • 5%メルロー
    • 1%カベルネ・フラン
  • 収穫日:9月24日~10月4日
  • 収量:30hℓ/㏊
  • アルコール度数:13%alc.(暫定値)
  • pH:3.57
  • 新樽使用:40%
  • 熟成:40%一度熟成した樽、20%卵型タンク
  • 熟成期間(予定):18ヶ月

アペラシオンは違いますが、デュフォール・ヴィヴァンとブレンド割合が似ています。

酸とカリカリの果実が感じられます。

力づよさとミント系のスッとした酸。

そして黒系果実の甘みが感じられるワイン。

軽いスパイス香が心地いい。

さいごに

夫婦で沢山のワイナリーを持つお二人。

メドックで面積レベルで一番オーガニック、ビオディナミの栽培を行っている夫婦です。

ビオディナミの生産者にとっては厳しい2024年ながらも、収量を減らしながらも、沢山畑仕事をしたのが伝わるワインでした。

参考記事色々

メドックで最も小さいワイナリーの一つ、シャトー・フェリエール

ビオディナミック栽培のワイナリー、シャトー・デュフォール・ヴィヴァン

ラトゥールの隣、シャトー・オー・バージュ・リベラル

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