ソムリエ協会

サンテミリオン

【加筆】サンテミリオンの格付けワイナリー、Château Beau-Séjour Bécot

今回はサンテミリオンへ! サンテミリオンの町から徒歩でも行けるワイナリー、Château Beau-Séjour Bécot(シャトー・ボーセジュール・ベコ)です。 歴史 17世紀 Gères(ジェレス)...
マルゴー

【加筆】マルゴーの変わったお城、Château Cantenac Brown

以前、Château Cantenac Brown(シャトー・カントナック・ブラウン)の買収について記事にしました。 (参考記事;メドック3級:シャトー・カントナック・ブラウン買収) 今回はそのワイナリーについての記事です。 ...
仏ソムリエ協会

フランスのソムリエ協会について

私はフランスのソムリエ協会に所属しています。 確か…2016年からかな。 あぁ、もう4年前になるのか。 時が経つのって早いよね。 始めに 始まりはこのツイート。 ソムリエ協会について新たに書こうと思ったんやけど、...
マルゴー

【ニュース】メドック3級:シャトー・カントナック・ブラウン買収

2019年12月、シャトー・カントナック・ブラウンについてのニュース。 今回から、「ワインニュース」も少しずつお届けできればと思っております!
ワイン

ボルドー初!ウイスキーMoon Harbour

少し前ですが、ボルドー初のウイスキーを造ろうとしているMoon Harbourにお邪魔してきたので、その時のレポートです。 ボルドーといえばワインですが、そのワインの町ボルドーでウイスキーを造ってしまおうというプロジェクト。 初めてのこ...
コニャック(酒)

コニャックを飲もう!

色んな場所でボルドー在住といってますが、実はコニャックにも住んでいます。 家はコニャックにあって、ボルドーには仕事場?仮の宿?がある感じです。 この間Twitterにあげた内容。
サンテミリオン

コーヒーメーカー?謎のタンクについて。

この間、Twitterにあげたタンクについて少しだけ詳しく書こうと思います😊 私はフランスのソムリエ協会に所属しています。 ボルドーでは月に1回ワイナリーの見学を行っていて、この間サンテミリオンに行ったときのこと。
仏ソムリエ協会

フランス、ソムリエ協会の活動について。

フランスのソムリエ協会に興味が有る方が多いようなので、協会の活動をお届けします! 以前もちらっと書きましたが、フランスのソムリエ協会は地域ごとで全く異なる活動を行っています。 私が所属しているのはボルドー/アキテーヌ支部。 ということ...
仏ソムリエ協会

フランスのソムリエ試験MC Sommellerieの詳細

先週お届けしたソムリエ協会について。 前のブログでも少し触れましたが、ソムリエ試験について質問を受けることが多いので、それについて詳しく書きたいと思います。 持っている資格は? 私が持っている資格はMention Co...
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