ポムロール Alain Moueixの関わるワイナリー、シャトー・マゼール
ポムロールのワイナリー、Château Mazeyres（シャトー・マゼール）です。 ここ、ずっと気になってたので行けた時嬉しかった！ まだまだ気になってるワイナリーあるので、訪問を続けていきたいと思います。 シャトー マゼール 2006 ...
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サンテミリオン サンテミリオンで家族経営のワイナリー、シャトー・ラ・トゥール・フィジャック
サンテミリオンのワイナリー、Château la Tour Figeac（シャトー・ラ・トゥール・フィジャック）。 家族経営のワイナリーで、事前にお願いすると食事も食べれるとのことです。（もちろん有料ですが） 都会に行けないし、あんまり旅行...
右岸 中国人オーナーのワイナリー、シャトー・ド・ラ・リヴィエール
タイトルにもある通り、今現在は中国資本のChâteau de la Rivière（シャトー・ド・ラ・リヴィエール）です。 しかし、フランス人オーナーだったころから品質が上がっており、素晴らしいワインを生産しています！ そして、地下セラーは...
左岸 クロデュマルキはセカンドワインではありません
Château Léoville Las Cases（シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ）の造るClos du Marquis（クロ・デュ・マルキ）。 これがセカンドワインだと言っている方をよく目にします。 でも、これセカンドワインじゃない...
左岸 サンジュリアン、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ
1855年のメドック格付けには、「レオヴィル」と名の付くワイナリーが3つあります。 その内のひとつ、Château Léoville Las Cases（シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ）の特集です！ 参考；サンジュリアン2級シャトー、C...
AOC（原産地呼称） 環境配慮から見るボルドーワイン
最近のボルドーを見ていると、これなしでは語れない！というのがあります。 タイトルでバレていますが…それは「環境配慮」。 オーガニック栽培、ビオディナミック栽培だけでなく、色々な機関が存在します。 話がちょっと硬いので、ボルドーのいろんなワイ...
レポート ワインを飲むのにグラスって重要？
最近、グラス違いで同じものを飲み比べるのが好きな私。 それで思った。 「ワインを飲むのにグラスって重要？」 きっとワインの世界で働くものとしての私はこう言う。 「グラスによってワインも違う表情を見せてくれますよ」って。 でも、私自身やったら...
商品レビュー 野田祥子的ベストワイン2020
勝手に紹介、ベストワイン2020年！ 2020年に頂いた中で、記憶に残ったワインをご紹介します。 ランキング形式の方がわかりやすいかなぁと思ったのですが、順位付けるの難しかったのでご勘弁を。 「ワイン」というくくりなので、赤白ロゼ泡ごちゃま...
右岸 ネイペルグ伯爵所有ワイナリー、シャトー・デギュイユ
日本でもご存知の方が多いネイペルグ伯爵の所有ワイナリー。 前回はChâteau Canon la Gaffelière（シャトー・カノン・ラ・ガフリエール）についてお届けしましたが、今回はサンテミリオンからほど近い、カスティヨン・コート・ド...
コニャック（酒） コニャックとシャンパーニュ
今回は軽めの記事です。 お酒関係の文章はこっちに書いていこうかな、と思う。 ここ数年思ってるのが、コニャックとシャンパーニュって似てるとこ多いよなって。 コニャックは住んでるので、色々訪問して飲んで、好きなお酒の一つ。 シャンパーニュは数年...