AOC（原産地呼称） 【ワインニュース】ボルドー、新たに6品種！？
日本でもニュースになってましたね。ボルドーが新たに6品種追加されたという記事。これ、ボルドーとボルドー・シューペリオールだけなので、その他アペラシオンには変更ありません。例えばメドックとか、例えばサンテミリオンとか。変更理由INAO（Ins...
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サンテミリオン サンテミリオンの町から歩いて行けるワイナリー、シャトー・カデ・ボン
サンテミリオンの町から少し北にあるワイナリー、Château Cadet-Bon（シャトー・カデ・ボン）についてです。このワイナリーはサンテミリオン・グラン・クリュに選ばれています！歴史2001年シャラント・マリティーム県出身で、ブドウ栽培...
サンテミリオン 19世紀の城と現代アート、シャトー・ヨン・フィジャック
今回はChâteau Yon-Figeac（シャトー・ヨン・フィジャック）についてお届けします。ここは同業の友達とお互い行ったことないところに行こうってことでお邪魔したんよなぁ。懐かしい。玄関にある現代アートが目を引くし、凄い印象に残ったワ...
左岸 ポワフェレから学ぶペアリング。
今回も少し軽めの記事です。こういう記事も増やしていきたいと思う今日この頃。Château Léoville Poyferré（シャトー・レオヴィル・ポワフェレ）見学の後の試飲が色々あるの。もちろん値段が変わってくるんやけど、おすすめさせても...
左岸 シャトームーランリッシュはセカンドワインではありません。
“セカンドワインではありません”シリーズ第二弾。前回のClos du Marquis（クロ・デュ・マルキ）よりは知名度が低いChâteau Moulin Riche（シャトー・ムーラン・リッシュ）についてです。何で知名度が低いのかも含めてお...
左岸 【ワインニュース】シャトー・デュ・テルトル売却
ワインニュース頑張る！って言った矢先ですが、ここ数日ばたばたとしていて、書けなかった。オーナー変わる情報、個人的には重要なので、共有したいと思います！シャトー・デュ・テルトル 2017年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml...
右岸 ラフィットと同オーナー、シャトー・レヴァンジル
今回はポムロールのChâteau L’Evangile（シャトー・レヴァンジル）のご紹介です。ここはメドック格付け1級、5大シャトーの一つでもあるChâteau Lafite Rothschildと同じオーナー所有のワイナリーです。（参考；...
AOC（原産地呼称） AOCソーテルヌについて
世界的にも有名な貴腐ワインの産地、ソーテルヌ！でも、このブログでは、あんまり書いてきてなかったよね。まずは地図を含めてお届けしたいと思います。全ワイナリーのSNSまとめも公開予定！ちなみに、格付けワイナリーに限っては以前公開しているのでご覧...
左岸 ポンプを全く使わずワインを造る、シャトー・ペデスクロー
このブログで何度か名前が出てきているChâteau Pédesclaux（シャトー・ペデスクロー）。そういえば、タンクやイベントについては書いてたけど、ワイナリーのことを書いていなかったなぁと。ということで、今回はChâteau Pédes...
右岸 5世代続く家族経営のワイナリー、シャトー・ガザン
ポムロールのワイナリーChâteau Gazin（シャトー・ガザン）のご紹介です。ここは訪問すると当主自ら案内してくれるので、詳しいことまで色々質問できます！そして、日本語のフライヤーももらえるので是非アピールしてみてください。笑シャトー ...