右岸 ポムロールの偉大なワイナリー、シャトー・ル・パン
数年前に訪問するチャンスがあって、ワイナリー内の写真があるので皆さんと共有したいと思います。私は運よく訪問できましたが、基本的には訪問ができないワイナリーです。思ったより小さなワイナリーで、建物も小さく、え？本当にここで？って初めて見た時思...
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右岸 
サンテミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・Aのシャトー・パヴィ
何故か書いていなかった、サンテミリオン格付けプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・Aに選ばれているChâteau Pavie（シャトー・パヴィ）です。現オーナーのPerse（ペルセ）氏は元々スーパーマーケットの経営をしていました。この土地に惚...
樽/コルクなど 樽に使われるオークが採れる森について
前回樽の造り方を書きましたが、思ったより見てくれる方が多かったので、今度は樽に使われる森についてご説明しようかと思います。といいつつ、私も今勉強中/調べ中なのでこんな情報もあるよ！という方居たら教えてくださるととても喜びます。ちなみに前回書...
コニャックメゾン 2021年、カミュ見学について
前回Camus（カミュ）の歴史や作りについてご紹介しました。 参考；実は家族経営のメゾン、カミュ今回ご紹介したいのはメゾンの見学について。見学料の安い順からお届けします。 参考；コニャック、駅から歩いて行けるメゾンÎLE DE RÉ...金...
コニャックメゾン 実は家族経営のメゾン、カミュ
日本でも有名なCamus（カミュ）のご紹介です。実はこのカミュ、家族経営が未だに続いているのをご存知でしょうか。5世代続く家族経営のメゾンで、大きなメゾンの中では唯一です。コニャック市内、大きな公園の裏にあって見学ももちろん可能です。 参考...
コニャックメゾン 6世代続くメゾン、シャトー・ド・モンティフォー
同じ一族で6世代続くメゾン、Château de Montifaud（シャトー・ド・モンティフォー）にお邪魔しました。数年前に見学の受け入れを新しくして、結構良くなったと噂のメゾン。恥ずかしながら頂いたこともなかったので、試飲も楽しみに行っ...
コニャックメゾン レミー・マルタン見学について2021年バージョン
数年前にRémy Martin（レミー・マルタン）の見学について記事にしたのだけれど、今見たら結構変わっているので2021年バージョンをお届けします！また変更があればこちらでご報告しますね。ちなみに2018年バージョンはこちら。 参考；コニ...
コニャックメゾン 有名なルイ13世を造る、レミー・マルタン
でも数年ぶりにRémy Martin（レミー・マルタン）の訪問をしてきました。到着したらまさかの友達が見学対応で楽しい見学やった！訪問中は写真撮影禁止なので、今回は写真少ないですがご容赦を。歴史1724年コニャックの若い生産者、Rémy M...
コニャックメゾン マーテル見学についてまとめ
前回Martell（マーテル）についてまとめたので、今回はマーテルの見学についてのまとめです。これを書いている2021年夏のことですので、時期が変わると変わるかも。さらに今年は例年より観光客が少ないので、事前の予約をしておくことをお勧めしま...
コニャックメゾン 有名なコルドン・ブルーを造る、マーテル
久しぶりに行ってきました！大手コニャックメゾン、Martell（マーテル）！特別にプライベートビジットにしてくれた。次回、見学についてもまとめます！歴史1700年Jean Martell（ジャン・マーテル）氏はコニャックを造るために、生まれ...