ワイン デキャンタージュとアエラシオン
最近、ワイナリーの特集記事ばかりを更新しているこのブログ。時々ワイナリー以外の話も書きたいなぁと思っているのですが、なかなかネタを思いつきません…。ご意見頂けるととても嬉しいです。と、今日は間違えている人が多い、「デキャンタージュ」と「アエ...
ワイン
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左岸 美しいワイナリー、シャトー・モンローズ
サンテステフのワイナリーって、ボルドーから車で1時間半くらいかかる。だから、あんまり色々見学に行けてないのだけれど…何度も訪問しているワイナリーの一つ、Château Monrose（シャトー・モンローズ）です！（今度一日中サンテステフのワ...
ワイナリー ワイナリーで結婚式を挙げる。
Twitterに書いたこんなつぶやき。想像以上の方がいいねしてくれて、とても嬉しい。ありがとうございます！ってことで、ワイナリーで結婚式を挙げるメリットとデメリットを簡単にご紹介します。メリットその1なんと言っても写真映え！特に私は収穫直前...
右岸 ポムロール全ワイナリーSNSまとめ
メドック、サンテミリオン、グラーヴ・ソーテルヌの格付けワイナリーSNSまとめに続き、格付けのないポムロールの全ワイナリーSNSもまとめようと思います！ポムロールのワイナリーって目立たない小さなところも多いですが、SNS対応はどうでしょうか。...
ワインの造り方 材質別タンクのメリット・デメリット
今まで、コンクリートタンクやステンレスタンクについての記事を書いてきましたが、それぞれの材質でどのようなメリット・デメリットがあるのでしょうか。新式タンク、旧式タンクの比較など、詳しくはそれぞれの記事で見てもらえれば、と思いますが今回はステ...
ワインの造り方 ボルドーでのステンレスタンク
以前、ボルドーでのコンクリートタンク。という記事を書きましたが、今回はステンレスタンクについてお届けしたいと思います。コンクリートタンクと同様に、ステンレスタンクも技術革新が行われています！始めにこのブログを読んでいただいている方はご存知か...
左岸 1855年メドック格付けまとめ
ボルドーの格付けワイナリーリストをいくつか書いていましたが、何故かメドックの格付けについて書いていなかったのでまとめました。格付け順、アルファベット順です。それぞれのワイナリーの名前をクリックできるようにしていますが、それらは私が書いた特集...
格付け/ワイナリーまとめ ワイナリーSNSまとめ、サンテミリオン編
ワイナリーSNSまとめ、メドック編に続いて、サンテミリオン編をお届けします！（参考；ワイナリーSNSまとめ、メドック編）（参考；ワイナリーSNSまとめ、グラーヴ編）（参考；ポムロール全ワイナリーSNSまとめ）もともとは本には載っていないサン...
ワインの造り方 なぜボルドーワインはスクリューキャップが少ないの？
ご存知の方もいるかと思いますが、私はTwitterをやっています。Tweets by sachiwines ワイン系のアカウントを基本的にフォローしているんですが、今回はエノテカ公式さんが書いてたツイートを見て書こうと思った記事です。そもそ...
格付け/ワイナリーまとめ ワイナリーSNSまとめ、メドック編
以前、本には載っていないサンテミリオンの格付けについてにも書きましたが、最近ボルドーではSNSを活用しているワイナリーが増えてきました。今回は、メドックの格付けワイナリーでインスタグラムやツイッターを使っている所をまとめたいと思います。（参...