マルゴー 【加筆】マルゴーの変わったお城、Château Cantenac Brown
以前、Château Cantenac Brown（シャトー・カントナック・ブラウン）の買収について記事にしました。
（参考記事；メドック3級：シャトー・カントナック・ブラウン買収）
今回はそのワイナリーについての記事です。
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醸造
マルゴー 
左岸 【加筆】サンジュリアンのワイナリー、Château Ducru-Beaucaillou
今回はサンジュリアンのChâteau Ducru-Beaucaillou（シャトー・デュクリュ・ボーカイユ）について！
中々いけないレアなワイナリーですが、好きなワイナリーの一つです。
歴史
1720年5月30...
左岸 【加筆】サンジュリアン2級シャトー、Château Léoville Poyferré
レオヴィル三兄弟といわれるワイナリーの一つ、シャトー・レオヴィル・ポワフェレです。
ちなみにレオヴィル三兄弟は以下3ワイナリー（アルファベット順）
Château Léoville Barton（シャトー・レオヴィル・バルトン...
コニャックメゾン 日本で有名なコニャックメゾン、ポールジロー
小さな生産者さんにも関わらず、日本でかなり有名なポールジロー。
コニャックについて詳しく知らない人でも、ポールジローは知っている人が多いのではないでしょうか。
この間訪問してきたので、そのレポート記事です。
コニャック（酒） コニャックの秘密。どうしてミレジメ/ヴィンテージものが少ないのか。
タイトル通りですが、何故コニャックではビンテージものが少ないのか、そしてビンテージコニャックはどうして値段が高いのか。
ビンテージでないものより質が良いから高い？
いいえ、違います。
結論はとても単純なんですが、あまり語られない話を今...
サンテミリオン コーヒーメーカー？謎のタンクについて。
この間、Twitterにあげたタンクについて少しだけ詳しく書こうと思います😊
私はフランスのソムリエ協会に所属しています。
ボルドーでは月に1回ワイナリーの見学を行っていて、この間サンテミリオンに行ったときのこと。
左岸 メドック格付けワイナリー、セカンドワインリスト
前回、ファーストワインとセカンドワイン…って何？という記事を書きました。
セカンドワインは名前が変わったり、増えたり、減ったり、消滅したり、色々変化が多いです。
せっかくなので、メドック格付けワイナリーのセカンドワインの名前をまとめてみ...
ワインの造り方 ファーストワインとセカンドワイン…って何？
ボルドーワインを飲んでいるとよく耳にする「セカンドワイン」について今回はお届けしようと思います。
セカンド？二番手ワイン？という疑問を少しでも解消できればなぁと思います。
ワインの造り方 ボルドーワイン＝ブレンドワイン
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ワイン 2018年のボルドーワイン
2019年も中盤になったので、2018年ボルドーワインについて完全なる独断と偏見で書こうとおもいます！
「個人的意見」がものっすごい入ってる記事なので、御理解の上読んでください。