サンテミリオン 2021年工事が完了した、シャトー・フィジャック
書いてないことに気づいてなかったワイナリー、Château Figeac（シャトー・フィジャック）。
今年工事を終えて再オープンしましたが、まだ訪問できていないので…写真は工事前のものです。
今年中に訪問するつもりでいるので、また訪問し...
赤ワイン
サンテミリオン 
サンテミリオン 赤い建物が目印、シャトー・ラ・ドミニク
サンテミリオン格付けに選ばれているワイナリー、Château La Dominique（シャトー・ラ・ドミニク）のご紹介です。
ポムロールのすぐ隣に位置しているので土壌はどちらかと言えばポムロールより。
レストランもあるので、ここで食事...
左岸 ペサック・レオニャンの実力派、シャトー・ラリヴェ・オー＝ブリオン
私がボルドーに来たとき、最初に好きになったワイナリーで、今でも思い出深いワイナリーの一つ。
ペサック・レオニャンのChâteau Larrivet Haut-Brion（シャトー・ラリヴェ・オー＝ブリオン）です。
ボルドーからも近いし、...
サンテミリオン サンテミリオンの新名所、シャトー・フルール・カルディナル
今年の夏から一般見学が始まったワイナリー、Château Fleur Cardinale（シャトー・フルール・カルディナル）に行ってきました！
ここ最近SNSの活動もすごいしていて、気になっていたので行ってきました！
ちなみに今までは全...
ワインの造り方 ボルドー赤ワイン醸造
このブログを開設当時、ワインの醸造について書いたんやけど、絵のクオリティも中々…なので、新たに一つ書きます。
前よりわかりやすく書けるようになっていると信じたい。
まとめ
最初にまとめた絵をお伝えします。
その後それぞれの項目ご...
サンテミリオン 美味しくないワインを造ると言われながらもそれを覆した、シャトー・トゥール・サン・クリストフ
友人が予約してくれてお邪魔しました！
最近観光にも力を入れているらしく、他ワイナリーもおいでと言ってもらいました。
今回訪問したのがChâteau Tour Saint Christophe（シャトー・トゥール・サン・クリストフ）です。...
右岸 小さいながらも世界的に有名なワイナリー、ドメーヌ・ド・ラ
ずっとずっと行きたかったDomaine de l'A（ドメーヌ・ド・ラ）に行ってきました！
サンテミリオンの近く、サンテミリオンと似た土壌を持つカスティヨン・コート・ド・ボルドーにあるワイナリーです。
ここずっと行きたくて、友人とワイナ...
AOC（原産地呼称） グラーヴ、ソーテルヌ・バルサックの格付けまとめ
2018年に書いていた格付けの記事を更新しました！
格付け自体はもちろん変更されていないので、書き方を変えました。
さらに公式ホームページのリンクも追加したのでご覧いただけると嬉しいです。
タイトルにある通り、今回はグラーヴ地方/ソー...
左岸 シャトームーランリッシュはセカンドワインではありません。
“セカンドワインではありません”シリーズ第二弾。
前回のClos du Marquis（クロ・デュ・マルキ）よりは知名度が低いChâteau Moulin Riche（シャトー・ムーラン・リッシュ）についてです。
何で知名度が低いのかも...
左岸 【加筆】サンジュリアン2級シャトー、シャトー・レオヴィル・ポワフェレ
レオヴィル三兄弟といわれるワイナリーの一つ、Château Léoville Poyferré（シャトー・レオヴィル・ポワフェレ）です。
ちなみにレオヴィル三兄弟は以下3ワイナリー（アルファベット順）
Château Léovil...