ソムリエ

サンテミリオン

【加筆】サンテミリオンの格付けワイナリー、Château Beau-Séjour Bécot

今回はサンテミリオンへ! サンテミリオンの町から徒歩でも行けるワイナリー、Château Beau-Séjour Bécot(シャトー・ボーセジュール・ベコ)です。 歴史 17世紀 Gères(ジェレス)...
マルゴー

【加筆】マルゴーの変わったお城、Château Cantenac Brown

以前、Château Cantenac Brown(シャトー・カントナック・ブラウン)の買収について記事にしました。 (参考記事;メドック3級:シャトー・カントナック・ブラウン買収) 今回はそのワイナリーについての記事です。 ...
マルゴー

【加筆】メドック格付け3級、Châtaeu Kirwan

メドックはマルゴー地方にある、Château Kirwan(シャトー・キルヴァン)について今回はお話します! 1855年の格付けでは3級に選ばれています。 歴史 1760年 アイルランド人の商人であるMa...
ワイン

ボルドー産アペリティフ、Lillet

ボルドー産のアペリティフ、Lillet(リレ)について。 あまり日本では知られていませんが、サントリーが輸入しています! 歴史 1680年 ジロンド県のSaint-Morillon(サンモリヨン)出身のJea...
左岸

ポイヤックの2級シャトー、Château Pichon Baron

スーパーセカンドとしても有名なChâteau Pichon Baron(シャトー・ピション・バロン)についてお届けします。 このワイナリー、Château Pichon Longueville du Baron de Pichon-Lon...
左岸

【加筆】5大シャトーの一つ、Château Haut-Brion

今回はオーブリオンについて書いていこうと思います。 ここはグラーヴ地方にワイナリーを持つにも関わず、メドックの格付け1級に選ばれているワイナリーとしても有名ですよね。 歴史 1世紀 Haut-Brio...
ワイン

ワインディレクター、田邉公一氏インタビュー【その2】

前回に引き続き、ワインディレクター田邉公一氏のインタビューです! 一昨日はサービスについての内容が多かったですが、今回はマリアージュについて! 人の考えを聞くってやっぱりすごい楽しい。 (前回の記事;ワインディレクター、田邉公一氏イン...
ワイン

ワインディレクター、田邉公一氏インタビュー【その1】

さぁさぁ、今回はちょっと趣向を変えた記事をお届けします。 素晴らしい経歴をお持ちの、ワインディレクター田邉公一氏にお話を伺いました! SNSってすごいなぁっていうのと、コロナの影響もあって遠隔でお話するのも普通になって、本当に悪いことば...
左岸

【加筆】サンジュリアン2級シャトー、Château Léoville Poyferré

レオヴィル三兄弟といわれるワイナリーの一つ、シャトー・レオヴィル・ポワフェレです。 ちなみにレオヴィル三兄弟は以下3ワイナリー(アルファベット順) Château Léoville Barton(シャトー・レオヴィル・バルトン...
仏ソムリエ協会

フランスのソムリエ協会について

私はフランスのソムリエ協会に所属しています。 確か…2016年からかな。 あぁ、もう4年前になるのか。 時が経つのって早いよね。 始めに 始まりはこのツイート。 ソムリエ協会について新たに書こうと思ったんやけど、...
タイトルとURLをコピーしました