サンテミリオン 【加筆】サンテミリオンの格付けワイナリー、Château Beau-Séjour Bécot
今回はサンテミリオンへ！
サンテミリオンの町から徒歩でも行けるワイナリー、Château Beau-Séjour Bécot（シャトー・ボーセジュール・ベコ）です。
歴史
17世紀
Gères（ジェレス）...
ソムリエ
サンテミリオン 
マルゴー 【加筆】マルゴーの変わったお城、Château Cantenac Brown
以前、Château Cantenac Brown（シャトー・カントナック・ブラウン）の買収について記事にしました。
（参考記事；メドック3級：シャトー・カントナック・ブラウン買収）
今回はそのワイナリーについての記事です。
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マルゴー 【加筆】メドック格付け3級、Châtaeu Kirwan
メドックはマルゴー地方にある、Château Kirwan（シャトー・キルヴァン）について今回はお話します！
1855年の格付けでは3級に選ばれています。
歴史
1760年
アイルランド人の商人であるMa...
ワイン ボルドー産アペリティフ、Lillet
ボルドー産のアペリティフ、Lillet（リレ）について。
あまり日本では知られていませんが、サントリーが輸入しています！
歴史
1680年
ジロンド県のSaint-Morillon（サンモリヨン）出身のJea...
左岸 ポイヤックの2級シャトー、Château Pichon Baron
スーパーセカンドとしても有名なChâteau Pichon Baron（シャトー・ピション・バロン）についてお届けします。
このワイナリー、Château Pichon Longueville du Baron de Pichon-Lon...
左岸 【加筆】5大シャトーの一つ、Château Haut-Brion
今回はオーブリオンについて書いていこうと思います。
ここはグラーヴ地方にワイナリーを持つにも関わず、メドックの格付け１級に選ばれているワイナリーとしても有名ですよね。
歴史
1世紀
Haut-Brio...
ワイン ワインディレクター、田邉公一氏インタビュー【その2】
前回に引き続き、ワインディレクター田邉公一氏のインタビューです！
一昨日はサービスについての内容が多かったですが、今回はマリアージュについて！
人の考えを聞くってやっぱりすごい楽しい。
（前回の記事；ワインディレクター、田邉公一氏イン...
ワイン ワインディレクター、田邉公一氏インタビュー【その１】
さぁさぁ、今回はちょっと趣向を変えた記事をお届けします。
素晴らしい経歴をお持ちの、ワインディレクター田邉公一氏にお話を伺いました！
SNSってすごいなぁっていうのと、コロナの影響もあって遠隔でお話するのも普通になって、本当に悪いことば...
左岸 【加筆】サンジュリアン2級シャトー、Château Léoville Poyferré
レオヴィル三兄弟といわれるワイナリーの一つ、シャトー・レオヴィル・ポワフェレです。
ちなみにレオヴィル三兄弟は以下3ワイナリー（アルファベット順）
Château Léoville Barton（シャトー・レオヴィル・バルトン...
仏ソムリエ協会 フランスのソムリエ協会について
私はフランスのソムリエ協会に所属しています。
確か…2016年からかな。
あぁ、もう4年前になるのか。
時が経つのって早いよね。
始めに
始まりはこのツイート。
ソムリエ協会について新たに書こうと思ったんやけど、...