今回はサンジュリアンのシャトー・デュクリュ・ボーカイユについて！
中々いけないレアなワイナリーですが、好きなワイナリーの一つです。
タグ: 醸造
ボルドーワイン＝ブレンドワイン
2018年のボルドーワイン
2019年も中盤になったので、2018年ボルドーワインについて完全なる独断と偏見で書こうとおもいます！
「個人的意見」がものっすごい入ってる記事なので、御理解の上読んでください。
サンジュリアン2級シャトー、Château Léoville Poyferré
レオヴィル三兄弟といわれるワイナリーの一つ、シャトー・レオヴィル・ポワフェレです。
ちなみにレオヴィル三兄弟は以下3ワイナリー（アルファベット順）
- Château Léoville Barton（シャトー・レオヴィル・バルトン）
- Château Léoville Las Cases（シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ）
- Château Léoville Poyferré（シャトー・レオヴィル・ポワフェレ）
ボルドーワインの良年/悪年について
ワインについて話していると、○○年はグレートヴィンテージなど聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。
もちろん世界はとても広いので、全世界で良かった年というより、ある国、ある地域で素晴らしいワインが造られた年という意味で使っています。
でも、フランスのワイン関係者は良い年はあるけど悪い年は存在しない、と言い切ります。
その辺を今回は掘り下げてみたいと思います！
ボルドーでのコンクリートタンク。
少し前にツイッターで質問があったので、記事にしてみることにしました！
今回は「コンクリートタンク」に焦点を当てたいと思います！
シャトー・ラトゥールがビオ認定を！
2018年10月に流れて来たニュースです。
もっと早く記事にしたかったのですが、遅くなってすいません…。
長らくオーガニックとしてのブドウ栽培を行っていた、メドック格付け1級のシャトー・ラトゥールがついに認証を得ました！
エレベータータンクについて。
とってもお久しぶりです。
書きたいことはたくさんあって、下書きも増えてきたのですが、中々ブログの更新ができない忙しい日々を送らせてもらっていました。
久しぶりのブログは、Twitterで書いた上下するエレベータータンクについて。
Twitterに書こうと思ったのですが、文字数が足りなかったのでブログで書きたいと思います。
ワイン醸造：樽熟成についてちょっと詳しく
質問があったので、今回は樽について色々書いていこうとおもいます！
新樽100%使用というのは良いサインなのか、はたまた新樽0%が良いサインなのか。
ということを中心に書いていきます！
インスタ映えするボルドーワイナリー4選
ワイナリー巡りを沢山しているので、ちょっとテーマ毎にワイナリーをお届けしようかなぁと思います。
本日のテーマは、ずばり「インスタ映え」！
そもそもワインにインスタ映えを求める人がいるのかが疑問ですが、写真映えするワイナリーをご紹介します。
ワインとは関係なく、写真写りだけを考えて選んでみました。