コニャック見学についてヘネシー見学に続きレミーマルタンの見学について。
この日の見学はちょっとしたツテで見学させてもらったので、もしかしたら通常見学とは流れが違うかもしれません。
目次
- ちょっとだけ歴史
- 見学について
- Découverte en Train du Domaine
- Escale à la Maison Historique
- L’Instantané de Rémy Martin
- Les Essentiels de Rémy Martin
- A l’Heure du Déjeuner
- L’Initiation à Louis XIII
- Création de Cocktails
- La Dégustation Gourmande
- Autour du Chocolat
- Autour de Centaure de Diamant
- Autour des Assemblages
- Double Chauffe à la Distillerie
- After Work de Rémy Martin
- Séminaire et Saveurs
- L’Expérience Louis XIII
- 私の行った見学
- まとめ
ちょっとだけ歴史
1724年 コニャック地方の若いワイン生産者、Rémy Martin氏が自らの名前を付けたコニャックの販売を始める
1830年 グランドシャンパーニュの畑からできたコニャックの販売を始める
1927年 グランドシャンパーニュとプティットシャンパーニュの畑を混ぜることで造ることができるフィンシャンパーニュのコニャックの販売を始める
見学について
見学用サイトはこちら。
色々見学の種類があるので、それぞれご紹介します。
Découverte en Train du Domaine
ドメーヌの見学と、コニャック生産所の見学
2種類のレミーマルタンのコニャックと小さなお菓子
見学料:20€/人 時間:1時間30分 期間:4月中旬から9月まで月曜日から土曜日(要予約) *5月1日を除く
Escale à la Maison Historique
古くからあるメゾンとコニャック生産所の見学
3種類のレミーマルタンのコニャックと小さなお菓子
見学料:32€/人 2人~見学受け入れ 時間:2時間 期間:一年中(要予約) *5月1日と12月20日から1月4日を除く
L’Instantané de Rémy Martin
古くからあるメゾンの見学と試飲
見学料:20€/人 2人~見学受け入れ 時間:1時間 期間:一年中(要予約) *5月1日と12月20日から1月4日を除く
Les Essentiels de Rémy Martin
ドメーヌの見学とコニャック生産所、古くからあるメゾンの見学
3種類のレミーマルタンのコニャックと小さなお菓子
見学料:110€/人 2人~見学受け入れ 時間:3時間 期間:一年中(要予約) *5月1日と12月20日から1月4日を除く
A l’Heure du Déjeuner
古くからあるメゾンの見学
3種類のレミーマルタンのコニャックと小さなお菓子
敷地内でのランチ
見学料:195€/人 2人~見学受け入れ 時間:4時間 期間:一年中(要予約) *5月1日と12月20日から1月4日を除く
L’Initiation à Louis XIII
古くからあるメゾンの見学とコニャック生産所
レミーマルタンのコニャックXOとLouis VIIIの試飲
見学料:250€/人 2人~見学受け入れ 時間:2時間 期間:一年中(要予約) *5月1日と12月20日から1月4日を除く
Création de Cocktails
古くからあるメゾンの見学とコニャック生産所
レミーマルタンのコニャックVSOPの試飲
カクテルを作り、そのコニャックの試飲
見学料:110€/人 2人~見学受け入れ 時間:2時間 期間:一年中(要予約) *5月1日と12月20日から1月4日を除く
La Dégustation Gourmande
古くからあるメゾンの見学とコニャック生産所
2種類のレミーマルタンのコニャック
見学料:110€/人 2人~見学受け入れ 時間:2時間 期間:一年中(要予約) *5月1日と12月20日から1月4日を除く
Autour du Chocolat
古くからあるメゾンの見学とコニャック生産所
3種類のレミーマルタンのコニャックとシェフPhilippe Saint Romasによりつくられたチョコレート
見学料:110€/人 2人~見学受け入れ 時間:2時間 期間:一年中(要予約) *5月1日と12月20日から1月4日を除く
Autour de Centaure de Diamant
古くからあるメゾンの見学とコニャック生産所
2種類のレミーマルタンのコニャック(XOとCentaure de Diamant)と小さなお菓子
見学料:110€/人 2人~見学受け入れ 時間:2時間 期間:一年中(要予約) *5月1日と12月20日から1月4日を除く
Autour des Assemblages
古くからあるメゾンの見学とコニャック生産所
自分でコニャックのブレンドを行う
レミーマルタンのコニャックXOの試飲
見学料:110€/人 4人~見学受け入れ 時間:2時間 期間:一年中(要予約) *5月1日と12月20日から1月4日を除く
Double Chauffe à la Distillerie
古くからあるメゾンの見学とコニャック生産所
Touzacの蒸留所見学
3種類のレミーマルタンのコニャックと小さなお菓子
見学料:110€/人 4人~見学受け入れ 時間:4時間 期間:一年中(要予約) *5月1日と12月20日から1月4日を除く
After Work de Rémy Martin
古くからあるメゾンの見学とコニャック生産所
食前酒としてカクテルの試飲
見学料:50€/人 10人~見学受け入れ 時間:2時間(18時以降) 期間:一年中(要予約) *5月1日と12月20日から1月4日を除く
Séminaire et Saveurs
会議室の利用
古くからあるメゾンの見学とコニャック生産所
コニャックの試飲とランチ
見学料:130€/人 10人~見学受け入れ 時間:6~8時間 期間:一年中(要予約) *5月1日と12月20日から1月4日を除く
L’Expérience Louis XIII
古くからあるメゾンの見学
会議室の利用
昔利用していた蒸留所でのランチまたはディナー
Louis XIIIの試飲
見学料:1000€/人 2人~見学受け入れ 時間:6時間 期間:一年中(要予約) *5月1日と12月20日から1月4日を除く
私の行った見学
まずは小さな電車に乗って説明を受けながら見学を行います。
畑だったり、昔の建物を見たりなどなど。
そしてその後、コニャックの生産についての説明。
最後に熟成室の見学をしました。
写真を撮ってはいけない場所もあったので、お見せしたい場所の写真がないのが残念。
そして最後は試飲を行いました。
コニャック二種類と、それぞれに合う小さなお菓子。
このマリアージュが良く考えてられていて、面白かった!
まとめ
とても面白くて、ためになった見学でした。
コニャックの町中から少し遠いので、車で行くことをおすすめします。
色々な種類の見学があるので、また行きたいなぁと思います!
何かご意見やご要望、質問がある方は気軽にコメント・メールください^^ sachi.guide@gmail.com その他色々やってるので、良かったら見てください☆ Instagram・sachiko0418 Facebook・Bordeaux-Japon.net ボルドージャポンネット Homepage・Bordeaux-Japon.net ボルドージャポンネット 旧ブログ・Bordeaux-Japon.net ボルドージャポンネット レストランブログ
コメント