左岸 【加筆】サンジュリアンのワイナリー、Château Ducru-Beaucaillou
今回はサンジュリアンのChâteau Ducru-Beaucaillou（シャトー・デュクリュ・ボーカイユ）について！
中々いけないレアなワイナリーですが、好きなワイナリーの一つです。
歴史
1720年5月30...
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左岸 
左岸 【加筆】メドック格付け3級、Châtaeu Kirwan
メドックはマルゴー地方にある、Château Kirwan（シャトー・キルヴァン）について今回はお話します！
1855年の格付けでは3級に選ばれています。
歴史
1760年
アイルランド人の商人であるMa...
ワイン ボルドー産アペリティフ、Lillet
ボルドー産のアペリティフ、Lillet（リレ）について。
あまり日本では知られていませんが、サントリーが輸入しています！
歴史
1680年
ジロンド県のSaint-Morillon（サンモリヨン）出身のJea...
左岸 【加筆】サンジュリアン2級シャトー、Château Léoville Poyferré
レオヴィル三兄弟といわれるワイナリーの一つ、シャトー・レオヴィル・ポワフェレです。
ちなみにレオヴィル三兄弟は以下3ワイナリー（アルファベット順）
Château Léoville Barton（シャトー・レオヴィル・バルトン）
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仏ソムリエ協会 フランスのソムリエ協会について
私はフランスのソムリエ協会に所属しています。
確か…2016年からかな。
あぁ、もう4年前になるのか。
時が経つのって早いよね。
始めに
始まりはこのツイート。
ソムリエ協会について新たに書こうと思ったんやけど、...
ワイン ボルドー初！ウイスキーMoon Harbour
少し前ですが、ボルドー初のウイスキーを造ろうとしているMoon Harbourにお邪魔してきたので、その時のレポートです。
ボルドーといえばワインですが、そのワインの町ボルドーでウイスキーを造ってしまおうというプロジェクト。
初めてのこ...
コニャック（酒） コニャックの秘密。どうしてミレジメ/ヴィンテージものが少ないのか。
タイトル通りですが、何故コニャックではビンテージものが少ないのか、そしてビンテージコニャックはどうして値段が高いのか。
ビンテージでないものより質が良いから高い？
いいえ、違います。
結論はとても単純なんですが、あまり語られない話を今...
コニャック（酒） コニャックを飲もう！
色んな場所でボルドー在住といってますが、実はコニャックにも住んでいます。
家はコニャックにあって、ボルドーには仕事場？仮の宿？がある感じです。
この間Twitterにあげた内容。
サンテミリオン コーヒーメーカー？謎のタンクについて。
この間、Twitterにあげたタンクについて少しだけ詳しく書こうと思います😊
私はフランスのソムリエ協会に所属しています。
ボルドーでは月に1回ワイナリーの見学を行っていて、この間サンテミリオンに行ったときのこと。
左岸 メドック格付けワイナリー、セカンドワインリスト
前回、ファーストワインとセカンドワイン…って何？という記事を書きました。
セカンドワインは名前が変わったり、増えたり、減ったり、消滅したり、色々変化が多いです。
せっかくなので、メドック格付けワイナリーのセカンドワインの名前をまとめてみ...