樽/コルクなど フランスの樽会社まとめてみた
友達と話してて、コニャックって樽会社いっぱいあるのよー、ボルドーも有名どころあるしね、って言ったものの、実際どの地域が多いんやろうと思ってまとめてみました。
リストの他にも小さな樽会社さんはいっぱいあるし、少しずつ更新していこうと思うけど...
フランス
樽/コルクなど 
左岸 メドック格付けワイナリー、セカンドワインリスト
前回、ファーストワインとセカンドワイン…って何？という記事を書きました
セカンドワインは名前が変わったり、増えたり、減ったり、消滅したり、色々変化が多いです。
せっかくなので、メドック格付けワイナリーのセカンドワインの名前をまとめてみた...
コニャック（酒） 日本でも人気のコニャックメゾン、ラニョー＝サボラン
日本でも人気のコニャックメゾン、Ragnaud-Sabourinラニョー＝サボランにお邪魔しました！
グランド・シャンパーニュという超熟に向くコニャックを生産する地域に畑を持つメゾンの一つです。
ブドウ畑のある土地の特徴をしっかり表現し...
ワイナリー 【長文】大好きなワイナリー、シャトー・ポンテ・カネについて
ワイナリーについて詳しく書こうと思った時、最初に頭に浮かんだのがこのシャトーでした。
大好きなChâteau Pontet-Canetシャトー・ポンテ・カネ！！
最近、私がポンテカネを好きなことを知ってくれている人が増えていて、日本でも...
ワイン ボルドーワイン博物館でボジョレー勉強会
定期的にあるフランスソムリエ協会の集まり。
2月はボルドーワイン博物館、Cité du Vinシテ・デュ・ヴァン、でボジョレーのウェビナーがありました。
去年はサンプルが各家庭に送られて来て、全員が遠隔での試飲やったけど、今年になって協...
仏ソムリエ協会 フランスソムリエ協会の集まり
フランスのソムリエ協会は、支部ごとに活動が違うという話を何回か書いていると思います。
今回は数日前にあったボルドーアキテーヌ支部の活動の様子をお届けします。
どんな活動してるかは、以前の記事を見てもらえると嬉しいです。
以前の記事...
AOC（原産地呼称） サンテミリオンのAOCをひも解く。
大分前に書いていたものをがっつり改変します！
タイトル・URLは変わりませんが、内容は全て異なります。
きっとまた追記すると思う。
サンテミリオンの公式サイトはこちらをどうぞ。
歴史
紀元前35000～10000年...
樽/コルクなど 樽に使われるオークが採れる森について
前回樽の造り方を書きましたが、思ったより見てくれる方が多かったので、今度は樽に使われる森についてご説明しようかと思います。
といいつつ、私も今勉強中/調べ中なのでこんな情報もあるよ！という方居たら教えてくださるととても喜びます。
ちなみ...
コニャックメゾン マーテル見学についてまとめ
前回Martell（マーテル）についてまとめたので、今回はマーテルの見学についてのまとめです。
これを書いている2021年夏のことですので、時期が変わると変わるかも。
さらに今年は例年より観光客が少ないので、事前の予約をしておくことをお...
コニャックメゾン コニャック、駅から歩いて行けるメゾン
コニャックにいらっしゃる方も時々いらっしゃいます。
電車でいらっしゃる方が多いなぁという印象があります。
コニャックは人口1万8千人程度の小さな町です。
駅から歩いて行けるメゾンもいくつかあるのでコニャックにいらっしゃる時に参考にして...