フランスワイン

AOC(原産地呼称)

フランスワイン生産地域と生産量

気になって調べてみました。 最初は、それぞれの地域ごとのまとめを作ろうかなぁと思ったのに、脱線してしまった。笑 それぞれの地域のまとめも作りますので、少々お待ちくださいませ。 今回の記事は、2017年のものを参考にしています。 もっ...
ワイン

【ワインニュース】2019年フランスのワイン消費量

久しぶりにワインニュースをお届けしようと思います! 何気なくつぶやいたスーパーのロゼワインコーナー。 ここ数年、フランスではロゼワインの方が白ワインより消費量が多いと言われています。 2019年はどうやったんかなぁ?と今更調べてみ...
右岸

ボルドーでビオディナミックと言えばここ、ル・ピュイ

今までは格付けワイナリーだったり、有名どころに沢山お邪魔していましたが、最近は気になっていたところに色々お邪魔しています。 今回ご紹介するのがLe Puy(ル・ピュイ)。 ワイナリー側がChâteau le Puy(シャトー・ル・ピュイ...
ワインの造り方

フランス経済・財務省公開資料翻訳:ワインのエチケット

Twitterを始めてから、Twitterによってブログのネタを貰うことも多いです。 今回はワインディレクターである田邉氏の呟きを受けての記事です。 野田祥子ツイート+α 必要ない方は飛ばしてください。 田邉氏のツイ...
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