ポムロールのワイナリーは続きます。当主であるアレクサンドル・ティエンポン氏と共に試飲させて頂きました。
熟成セラー内での試飲は静かで私は好きな場所です。
2024年について
春は早く始まり、涼しいながらも、突然の暑さがあり、難しい季節でした。
特に開花が難しい2024年だったと。
7月中頃から8月末にかけては太陽が出て、果実の成熟に適していました。
可能な限り収穫日を遅くしたのも特徴です。
ワイン
Vieux Château Certan
～ヴュー・シャトー・セルタン～
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created by Rinker
¥42,680
(2025/07/12 17:01:51時点 楽天市場調べ-詳細)
フレッシュな赤い果実が感じられます。
口に含むとボリュームが感じられますが、後味は繊細。
タンニンも繊細でエレガントです。
とはいえ果実の凝縮が感じられ、濃さもある。
キレイな酸がまたもう一口、と思わせてくれる素晴らしいワインでした。
さいごに
相変わらず素晴らしいワインでした。
いつも安定感があって、品質のブレがあまりない印象のヴュー・シャトー・セルタンです。
華やかながらも、重心が低いイメージ。
ここに行ったのはかなり前なので、また行きたい場所です。
参考記事色々
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