ワインの造り方 赤ワインの造り方
土曜日はワインについて。「ワイン」と一言で言っても幅広すぎるので、何から書こうかかなりなやんだのですが、第一回目なのでワインの作り方をまとめてみました(^^♪ボルドーにおける基本的な造り方です。地域により色々違いはありますが、赤ワインの造り...
フランス在住12年目、外国人で唯一の仏ソムリエ協会ボルドー支部役員となった、野田祥子がお届けするボルドー・コニャックブログ
