AOC（原産地呼称） 環境配慮から見るボルドーワイン
最近のボルドーを見ていると、これなしでは語れない！というのがあります。タイトルでバレていますが…それは「環境配慮」。オーガニック栽培、ビオディナミック栽培だけでなく、色々な機関が存在します。話がちょっと硬いので、ボルドーのいろんなワイナリー...
ニュース
AOC（原産地呼称） 
ワイン 【ワインニュース】2019年フランスのワイン消費量
久しぶりにワインニュースをお届けしようと思います！何気なくつぶやいたスーパーのロゼワインコーナー。ここ数年、フランスではロゼワインの方が白ワインより消費量が多いと言われています。2019年はどうやったんかなぁ？と今更調べてみました。今回お届...
ワインの造り方 フランス経済・財務省公開資料翻訳：ワインのエチケット
Twitterを始めてから、Twitterによってブログのネタを貰うことも多いです。今回はワインディレクターである田邉氏の呟きを受けての記事です。野田祥子ツイート＋α必要ない方は飛ばしてください。田邉氏のツイートへのコメントフランスで学生や...
ヴィンテージの違い 【ワインニュース】プリムール2019年、金額まとめ
今年、何度かお伝えしているプリムール2019年の情報。ほとんど全てのワイナリーが金額提示を終えました。金額が減少した、というニュースは以前【ワインニュース】2019年プリムールでお伝えしました。今回は、それぞれのワイナリーがどの程度金額を変...
ヴィンテージの違い 【ワインニュース】2019年プリムール
コロナウイルスの影響で、本来であれば4月頭に行われるはずのプリムールが今年は開催されませんでした。今までにない状態でプリムールワインの金額が決まっています。今回の写真は、今まで撮った中から選んでいるので、今回の記事と関係のないワイナリーも含...
左岸 【ワインニュース】シャトー・ポンテカネの醸造責任者が引退
前からブログを読んでくださっている方、ツイッターを見てくださっている方はご存知だと思いますが、私はシャトー・ポンテカネがとても好きです。以前、【長文】大好きなワイナリー、シャトー・ポンテ・カネについてという記事も書きました。今現在のポンテカ...
ヴィンテージの違い ワインニュース；2019年ものプリムール期間延期！
昨日、マクロン大統領が外出禁止令を出したフランス。その数日前に、今年のプリムール期間の延期がUGCB（Union des Grands Crus de Bordeaux／ウニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー／ボルドー格付け組合）から発...
左岸 【ニュース】メドック3級：シャトー・カントナック・ブラウン買収
2019年12月、シャトー・カントナック・ブラウンについてのニュース。今回から、「ワインニュース」も少しずつお届けできればと思っております！
AOC（原産地呼称） アンドレ・ルリュトン氏の死去
この間、ボルドーで沢山のワイナリーを持つ、アンドレ・ルリュトン氏が死去したというニュースが流れてきました…。個人的にこの人の造るワインが好きだったのでとっても悲しい。私たちがあって当たり前だと思っている、アペラシオン・ペッサックレオニャンを...
ワインの造り方 シャトー・ラトゥールがビオ認定を！
2018年10月に流れて来たニュースです。もっと早く記事にしたかったのですが、遅くなってすいません…。長らくオーガニックとしてのブドウ栽培を行っていた、メドック格付け1級のシャトー・ラトゥールがついに認証を得ました！シャトー・ラトゥールにつ...