左岸 メドック格付けワイナリー栽培品種比較 – AOC毎
前回格付け毎に表をつくりましたが、AOC毎でもまとめました。どちらも同じ記事にしても良かったのですが、少し長くなったので別記事にしました。前回の記事はこちらをご覧ください。 参考；メドック格付けワイナリー栽培品種比較 - 格付け毎ペサック栽...
ブドウ品種
左岸 
コニャック（酒） コニャックの原料は？品種は？
コニャックの品種についてかいてないなぁと思ったけど、書いてた。笑2018年に書いてたものだったので追記しました。かなりのボリュームアップになるのではないかと書く前の想像。タイトルはそのまま残しております。はじめにコニャックの品種とタイトルに...
AOC（原産地呼称） 【ワインニュース】ボルドー、新たに6品種！？
日本でもニュースになってましたね。ボルドーが新たに6品種追加されたという記事。これ、ボルドーとボルドー・シューペリオールだけなので、その他アペラシオンには変更ありません。例えばメドックとか、例えばサンテミリオンとか。変更理由INAO（Ins...
AOC（原産地呼称） AOCボルドーで認められている品種（赤／白／ロゼ）
突然ですが、ボルドーで認められている品種は何種類あるでしょうか。以前、ボルドーワイン＝ブレンドワインで軽く触れましたが、それぞれの品種をもう少し詳しくお届けしようと思います。今回の写真は基本的にボルドーワイン委員会CIVB（Conseil ...