留学

ワイン

ワイン醸造:ブドウの収穫から選果

今日からマニアックにワインの造り方をお届けしたいと思います☆ 私がお届けする作り方は、基本的にボルドーの方法だと思って頂ければと思います。 本を読んで勉強したり、学校で学んだりももちろんしましたが、今までワイナリーを訪ねることで得た...
コニャック

コニャックの飲み方♪

月曜日はコニャックです(^^♪ 元々あまりアルコール度数の高いお酒を飲まなかったのですが、彼がコニャック出身ということもあり、コニャックの人とご飯することが増えました。 同時にコニャックを飲むこともとっても増えて、今では好きなお酒の一つ...
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