レポート マルゴーワイナリー訪問レポート
新しい系統の記事です。 私がワイナリー訪問を「プライベート」でした時の模様を皆さんに共有しようかな、と。 軽くテーマ決めてたり、全く決めずに行きたいところに行ったり、色々なので皆さんのワイナリー訪問の参考になればと思って共有します！ シャト...
ボルドー
レポート 
マルゴー マルゴー地方、シャトー・ラスコンブ
ワイナリー特集シリーズ、今回はChâteau Lascombes（シャトー・ラスコンブ）です。 今まで書いた特集記事は1855年メドック格付けまとめにまとめているので、もしよければご覧ください。 歴史 1625年 Chevalier Ant...
左岸 【ニュース】格付けワイナリーが畑買収しメドック最大に？
ボルドーの実業家、Bernard Magrez（ベルナール・マグレ）氏の所有するワイナリーがワイナリーを買収したというニュースが入ってきました。 これで他を大きく引き離して、メドック最大のワイナリーとなる可能性が出てきました。 以前の記事 ...
左岸 ワイナリー内にレストラン開店、シャトー・マルキ・ド・テルム
2021年の秋、レストランをオープンさせたChâteau Marquis de Terme（シャトー・マルキ・ド・テルム）です。 ワイナリー内も工事を終えて、美しい。 レストランも行ってきました！ この間レストランブログにあげたので、良けれ...
サンテミリオン 【ニュース】アンジェルスまで2022年格付けから脱退！？
あけましておめでとうございます。 最近更新滞っててすいません。 書き溜めをせずに年末年始を迎えてしまいました…。 去年は週に3回更新頑張ってたのに、最後の最後でダメだった…。 今年はペースがゆっくりになるかもしれませんが、更新しますのでよろ...
サンテミリオン 【まとめ】サンテミリオンで新しく見学開始したワイナリー
今回、ちょっとしたまとめ記事です。 2022年海外旅行ができるようになると信じて、少しずつ観光とかワイナリー巡りの参考になるような記事を増やしていく予定。 予定はあくまでも予定ですが。がんばる。 【P7倍】シャトー トロロン モンド 201...
サンテミリオン 見学ができるようになった、シャトー・フルール・ド・リス
数週間前に見学ができるようになったVignobles JadeのChâteau Fleur de Lisse（シャトー・フルール・ド・リス）にお邪魔してきました。 今後ワインバーを作ったり、まだまだ進化を遂げそうなワイナリー。 サンテミリオ...
AOC（原産地呼称） サンテミリオンのAOCをひも解く。
大分前に書いていたものをがっつり改変します！ タイトル・URLは変わりませんが、内容は全て異なります。 きっとまた追記すると思う。 サンテミリオンの公式サイトはこちらをどうぞ。 歴史 紀元前35000～10000年 サンテミリオンに人類が存...
左岸 AOCグラーヴについて
ボルドーの街から南側に位置しているグラーヴについてお届けします！ 前回のペサック・レオニャンと比べると早く飲んでもおいしい赤/白ワインが生産されています。 色んな種類のワインが造られているのもグラーヴの特徴です。 歴史 中世 本格的に発展が...
サンテミリオン 星付きレストランをもつワイナリー、シャトー・トロロ・モンド
今現在は工事中で、レストランが閉まっていますが、星付きレストランを有していたワイナリー、Château Troplong Mondot（シャトー・トロロ・モンド）です。 今年からオープンする予定だったのが、コロナのせいでどうなるのか…という...