ソムリエ試験

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左岸

メドック格付けワイナリー、セカンドワインリスト

前回、ファーストワインとセカンドワイン…って何?という記事を書きました セカンドワインは名前が変わったり、増えたり、減ったり、消滅したり、色々変化が多いです。 せっかくなので、メドック格付けワイナリーのセカンドワインの名前をまとめてみた...
左岸

【加筆】マルゴーの変わったお城、シャトー・カントナック・ブラウン

以前、Château Cantenac Brown(シャトー・カントナック・ブラウン)の買収について記事にしました。 参考記事;メドック3級:シャトー・カントナック・ブラウン買収 今回はそのワイナリーについての記事です。 ...
自己紹介

自己紹介:ソムリエ学校について

予告したとおり、ソムリエ学校について書きます! 私が入学したのが2013年のことなので、現在は変わっているかもしれません。 入学時に用意した書類 あんまり詳しく覚えていないのですが、私の受けたかったソムリエ資格、Menti...
仏ソムリエ協会

フランスのソムリエ試験MC Sommellerieの詳細

先週お届けしたソムリエ協会について。 前のブログでも少し触れましたが、ソムリエ試験について質問を受けることが多いので、それについて詳しく書きたいと思います。 持っている資格は? 私が持っている資格はMention Co...
AOC(原産地呼称)

メドック地方のAOCと格付け

先週予告した通り、今日はメドック地方について詳しく書いていこうと思います☆ 先週も載せたこの地図。 左上にあるメドック地方に今回は注目します! メドック地方について メドック地方だけ拡大するとこんな感じ。 ボル...
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