コニャックメゾン コニャック、レミーマルタン見学について
コニャック見学についてヘネシー見学に続きレミーマルタンの見学について。 この日の見学はちょっとしたツテで見学させてもらったので、もしかしたら通常見学とは流れが違うかもしれません。 ちょっとだけ歴史 1724年 コニャック地方の若いワイン生産...
コニャック
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コニャック コニャックの飲み方
コニャックって高いブランデーだよね？どうやって飲むの？という方も多いのではないかと思います。 気が付けばコニャックに居座り3年目になった私が地元民のコニャックの飲み方を詳しくご紹介します！ 食前酒に まず事前知識として、フランス人はレストラ...
コニャック コニャックのクリュって何？アペラシオンは？
今回はコニャックのクリュについてお話します。 ワインの話で良く出てくるアペラシオン。 日本語では「原産地呼称統制」と訳されるもので、アペラシオン範囲内でのみそれを生産することが認められています。 コニャックのアペラシオンは？ コニャックのア...
コニャックメゾン 世界一有名なコニャックメゾン、ヘネシーの見学
今回はコニャックメゾンの見学についてご紹介します。 今回ご紹介するのは…世界的に有名な、Hennessy！！ ヘネシーについてちょっとだけ コニャックと言えば外せないのがヘネシー。 前回もコニャックの97.7%が輸出されていると言いました。...
コニャック コニャックの飲み方♪
月曜日はコニャックです(^^♪ 元々あまりアルコール度数の高いお酒を飲まなかったのですが、彼がコニャック出身ということもあり、コニャックの人とご飯することが増えました。 同時にコニャックを飲むこともとっても増えて、今では好きなお酒の一つです...