勉強

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ボルドーのワイン生産地

以前書いていたものを再読すると…うーん、という感じだったので再掲載です。今回はボルドーのワイン生産地について。ボルドーの品種については以前お届けしているので、よろしければどうぞ。参考；AOCボルドーで認められている品種（赤／白／ロゼ）ボルド...

AOC（原産地呼称）ワイン

メドック地方の土地柄を詳しく！

メドック地方は比較的標高の変化がなく、平坦な土地です。ですが、川からいくつかの丘を持っています。その丘から得られる影響などを含め、詳しくお伝えします。ミクロクリマMicroclimat（ミクロクリマ）は聞いたことがある方もいるのではないでし...

AOC（原産地呼称）ワイナリーワイン

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