左岸 ボルドーで樽工房を持つワイナリー
前回、シャトーマルゴーの特集記事でお伝えしましたが、ボルドーにはいくつか自社で樽工房を持っているワイナリーがあります。 昔は自社で持っている所も多く、当時使っていた道具を展示しているワイナリーもあります。 でもやっぱり自社で樽工房を所有する...
シャトーオーブリオン
左岸 
左岸 【加筆】5大シャトーの一つ、シャトー・オー・ブリオン
今回はChâteau Haut-Brion（シャトー・オーブリオン）について書いていこうと思います。 ここはグラーヴ地方にワイナリーを持つにも関わず、メドックの格付け１級に選ばれているワイナリーとしても有名ですよね。 格付け第1級 シャトー...
左岸 ペサック・レオニャンのモダンワイナリー、シャトー・レ・カルム・ブリオン
ワイナリー特集も増えてきましたが、初めてペサック・レオニャンのワイナリーです。 格付けにも選ばれていませんが、お勧めワイナリーChâteau Les Carmes Haut-Brion（シャトー・レ・カルム・ブリオン）です。 シャトー レ ...
サンテミリオン シャトー・オーブリオンと同じオーナーのワイナリー、ドメーヌ・カンテュス
シャトー・オー・ブリオンのオーナーでもあるDomaine Clarence Dillon（ドメーヌ・クラレンス・ディロン）所有のワイナリー、Château Quintus（ドメーヌ・カンテュス）のご紹介です。 シャトー カンテュス 2013...