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インタビュー

ワインディレクター、田邉公一氏インタビュー【その2】

前回に引き続き、ワインディレクター田邉公一氏のインタビューです! 一昨日はサービスについての内容が多かったですが、今回はマリアージュについて! 人の考えを聞くってやっぱりすごい楽しい。 (前回の記事;ワインディレクター、田邉公一氏インタビュ...
ワイン

デキャンタージュとアエラシオン

最近、ワイナリーの特集記事ばかりを更新しているこのブログ。 時々ワイナリー以外の話も書きたいなぁと思っているのですが、なかなかネタを思いつきません…。 ご意見頂けるととても嬉しいです。 と、今日は間違えている人が多い、「デキャンタージュ」と...
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