サンテミリオン 【加筆】サンテミリオンの格付けワイナリー、Château Beau-Séjour Bécot 今回はサンテミリオンへ! サンテミリオンの町から徒歩でも行けるワイナリー、Château Beau-Séjour Bécot(シャトー・ボーセジュール・ベコ)です。 歴史 17世紀 Gères(ジェレス)... 2020.11.06 サンテミリオン右岸ワインワイナリー
左岸 【加筆】サンジュリアンのワイナリー、Château Ducru-Beaucaillou 今回はサンジュリアンのChâteau Ducru-Beaucaillou(シャトー・デュクリュ・ボーカイユ)について! 中々いけないレアなワイナリーですが、好きなワイナリーの一つです。 歴史 1720年5月30... 2020.10.26 左岸サンジュリアンワインワイナリー
ワイン ボルドー産アペリティフ、Lillet ボルドー産のアペリティフ、Lillet(リレ)について。 あまり日本では知られていませんが、サントリーが輸入しています! 歴史 1680年 ジロンド県のSaint-Morillon(サンモリヨン)出身のJea... 2020.10.19 ワインその他のお酒
左岸 ポイヤックの2級シャトー、Château Pichon Baron スーパーセカンドとしても有名なChâteau Pichon Baron(シャトー・ピション・バロン)についてお届けします。 このワイナリー、Château Pichon Longueville du Baron de Pichon-Lon... 2020.10.16 左岸ワインポイヤックワイナリー
左岸 【加筆】5大シャトーの一つ、Château Haut-Brion 今回はオーブリオンについて書いていこうと思います。 ここはグラーヴ地方にワイナリーを持つにも関わず、メドックの格付け1級に選ばれているワイナリーとしても有名ですよね。 歴史 1世紀 Haut-Brio... 2020.10.09 左岸ワインワイナリーグラーヴ
左岸 【加筆】サンジュリアン2級シャトー、Château Léoville Poyferré レオヴィル三兄弟といわれるワイナリーの一つ、シャトー・レオヴィル・ポワフェレです。 ちなみにレオヴィル三兄弟は以下3ワイナリー(アルファベット順) Château Léoville Barton(シャトー・レオヴィル・バルトン) ... 2020.10.02 左岸サンジュリアンワインワイナリー
コニャックメゾン 大好きなテスロン一族のコニャック、Tesseron 引き続き訪問レポート記事です。 私が無類のシャトー・ポンテカネ好きと知ってくれている方もいるかと思います。 ポンテ・カネについては「【長文】大好きなワイナリー、シャトー・ポンテ・カネについて」をどうぞ。 今回は同じテスロン一族の造るコ... 2019.12.23 コニャックメゾンコニャック
ワイン ボルドー初!ウイスキーMoon Harbour 少し前ですが、ボルドー初のウイスキーを造ろうとしているMoon Harbourにお邪魔してきたので、その時のレポートです。 ボルドーといえばワインですが、そのワインの町ボルドーでウイスキーを造ってしまおうというプロジェクト。 初めてのこ... 2019.12.16 ワインその他のお酒
コニャック(酒) コニャックの秘密。どうしてミレジメ/ヴィンテージものが少ないのか。 タイトル通りですが、何故コニャックではビンテージものが少ないのか、そしてビンテージコニャックはどうして値段が高いのか。 ビンテージでないものより質が良いから高い? いいえ、違います。 結論はとても単純なんですが、あまり語られない話を今... 2019.10.31 コニャック(酒)コニャック
コニャック(酒) コニャックを飲もう! 色んな場所でボルドー在住といってますが、実はコニャックにも住んでいます。 家はコニャックにあって、ボルドーには仕事場?仮の宿?がある感じです。 この間Twitterにあげた内容。 2019.10.23 コニャック(酒)コニャック