マルゴー

ビオディナミック栽培のワイナリー、Château Durfort-Vivens

オーガニック栽培ができないと長年言われていたメドック地方。 その中、かなり前からビオディナミック栽培を行っているワイナリー、Château Durfort-Vivensです。 簡単に歴史 このワイナリーが14世紀から存在し...
ワイナリー

樽工房を持つワイナリー

前回、シャトーマルゴーの特集記事でお伝えしましたが、ボルドーにはいくつか自社で樽工房を持っているワイナリーがあります。 (参考;五大シャトーの一つ、シャトー・マルゴー) 昔は自社で持っている所も多く、当時使っていた道具を展示しているワイ...
マルゴー

五大シャトーの一つ、シャトー・マルゴー

ボルドーのワイナリーで一番有名なのは五大シャトーではないでしょうか。 五大シャトーで唯一マルゴー地方に位置しているChâteau Margauxについてです。 以前、五大シャトーの見学についてまとめたので、よろしければどうぞ。 (参考...
サンテステフ

サンテステフの黄色い建物、シャトー・ラフォン・ロシェ

次はサンテステフのワイナリー、Château Lafon Rochetについて! このワイナリーは、テスロン一族の持ち物ですが、シャトー・ポンテ・カネやコニャック・テスロンと経営は全く別です。 今回も、私が見学して知ったことを記事にして...
サンジュリアン

レオヴィル3兄弟最後、シャトー・レオヴィル・バルトン特集

1855年のメドック格付けには、「レオヴィル」と名の付くワイナリーが3つあります。 その3つ目の最後、シャトー・レオヴィル・バルトンの特集記事です。 (参考;サンジュリアン2級シャトー、Château Léoville Poyferré...
ワイン

ボルドーでのステンレスタンク

以前、ボルドーでのコンクリートタンク。という記事を書きましたが、今回はステンレスタンクについてお届けしたいと思います。 コンクリートタンクと同様に、ステンレスタンクも技術革新が行われています! 始めに このブログを読んでい...
サンジュリアン

サンジュリアン、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ

1855年のメドック格付けには、「レオヴィル」と名の付くワイナリーが3つあります。 その内のひとつ、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズの特集です! (参考;サンジュリアン2級シャトー、Château Léoville Poyferré)...
AOC(原産地呼称)

1855年メドック格付けまとめ

ボルドーの格付けワイナリーリストをいくつか書いていましたが、何故かメドックの格付けについて書いていなかったのでまとめました。 格付け順、アルファベット順です。 それぞれのワイナリーの名前をクリックできるようにしていますが、それらは私が書...
ポイヤック

最新の技術?メドック格付け、シャトー・ペデスクロー

このブログで何度か名前が出てきているシャトー・ペデスクロー。 そういえば、タンクやイベントについては書いてたけど、ワイナリーのことを書いていなかったなぁと。 ということで、今回はシャトー・ペデスクローの特集です! 簡単に歴...
ワイナリー

ワイナリーSNSまとめ、グラーヴ編

メドック編、サンテミリオン編に続き、グラーヴ編です! (参考;ワイナリーSNSまとめ、メドック編) (参考;ワイナリーSNSまとめ、サンテミリオン編) (参考;ポムロール全ワイナリーSNSまとめ) グラーヴとソーテルヌの格付けについ...
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