Sachi Wines - ワイン&コニャックブログ

オーナーは変わっていませんが、ニコラ・ティエンポン氏が抜けたシャトー・ラルシ・デュカス。例年ここでニコラ・ティエンポン氏のワインを試飲していたけど、今年はシャトー・ラルシ・デュカスのみの試飲です。（ニコラ・ティエンポン氏のワインはパヴィ・マ...

次はサンテミリオンの村近く、丘の高いところにあるシャトー・トロロ・モンドです。プリムール中はもちろんワイナリーだけですが、ホテルや星付きレストランも持っているワイナリー。ここで宿泊したこともあるんやけど、めっちゃ良い思い出しかないので、また...

次はシャトー・ヴァランドローにお邪魔しました。チュヌヴァン氏所有のワイナリーから、コンサルに入っているワイナリーまでかなり沢山試飲しました！赤ワインを16種、白ワインを4種です。ワインChâteau Lafont Fourcat～シャトー・...

ボルドーからサンテミリオンに行く途中に通る、シャトー・ラ・コンフェッションへ。一度訪問したいと思っているワイナリーです。あまり時間がなかったので、それぞれ簡単なテイスティングノートだけですが、共有します。4日目、右岸だけやけどほんま駆け足な...

サンテミリオン駅のすぐ隣にあるワイナリー、シャトー・カノン・ラ・ガフリエール。長年ガイドをやっているエミリはとても気さくで、何度かボルドーでの試飲会でも会ってて、知った仲。久しぶりに会ったから雑談してたら、めっちゃ駆け足での試飲になってしま...

サンテミリオン村の少し南側、坂を登ったところにあるワイナリー、シャトー・パヴィ・マカンです。ここではニコラ・ティエンポン氏所有ワイナリーのプリムールを試飲させてもらいました。ニコラ・ティエンポン氏ご本人に説明してもらいました。色んなお話を聞...

中々入れないシャトー・オーゾンヌへ行ってきました。オーゾンヌへ向かう細い道を上る直前、私たちの行き先を阻むトラクター。歩いて上に登ってるひとたちもいたけど、私たちは車でどうしても上りたいからトラクターが去るのを待つことに。なんでプリムール中...

なんだか最近よくお邪魔しているシャトー・フィジャック。受付をすまし、テイスティングルームで試飲です。担当してくれたのはバティスト氏。彼はフィジャックで研修をして、そのまま正社員登用されたとのこと。フィジャックは研修生が正社員になることがとて...

4日目がはじまりました！3日目はモンローズの後3つの大型会場に行って、終わったのが21時くらいかな。疲労困憊で帰宅の後、4日目家を出たのが7時半とか。本来もうちょっとゆっくり家出れたんやけど、ボルドーからサンテミリオンまでの道路が工事中やっ...

サンテステフのシャトー・モンローズへ。川沿いからワイナリーに入ると羊がいて、癒される。車から降りて写真撮りたかったけど、時間なくて断念。今度行ったとき、羊さんの写真撮ってきます！去年は個室で説明を聞きながらの試飲やったけど、今年は広い部屋で...