ワイン

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AOC（原産地呼称）

メドック地方のAOCと格付け

先週予告した通り、今日はメドック地方について詳しく書いていこうと思います☆先週も載せたこの地図。左上にあるメドック地方に今回は注目します！メドック地方についてメドック地方だけ拡大するとこんな感じ。ボルドーの街からみると北西に広がるのがメドッ...
2018.02.22
AOC（原産地呼称）ワイナリーワイン格付け/ワイナリーまとめ
ワインの造り方

赤ワインの造り方

土曜日はワインについて。「ワイン」と一言で言っても幅広すぎるので、何から書こうかかなりなやんだのですが、第一回目なのでワインの作り方をまとめてみました(^^♪ボルドーにおける基本的な造り方です。地域により色々違いはありますが、赤ワインの造り...
2018.02.17
ワインワインの造り方
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