ワイン なぜボルドーには星付きレストランが少ないのか。
今回もコラム的記事です。
そして今回の記事は、信じるか信じないかはあなた次第！な記事です。
少なくとも私は、そういう側面あるよなぁと思っている。
では、どうぞ。どうしてボルドーに星付きレストランが少ないの？
ボルドー市内の星付き...
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左岸 実業家ベルナール・マグレ氏所有格付けワイナリー、シャトー・ラ・トゥール・カルネ
この間とんでもないニュースが流れてきました！
Château La Tour Carnet（シャトー・ラ・トゥール・カルネ）が45ヘクタール増やして、所有畑面積が225ヘクタールにるかもしれないとのこと…！
え？225ヘクタールてすごく...
左岸 【まとめ】見学にお勧めの格付けワイナリー
メドックの格付けワイナリーに色々行ってきた私が、訪問するならここ！という場所をお届け。
今回はプロでなくても入れる、メドックの格付けに選ばれているワイナリーに限定しております。
そして2022年行きたいワイナリーが他にもあるので、少しず...
マルゴー マルゴー地方、シャトー・ラスコンブ
ワイナリー特集シリーズ、今回はChâteau Lascombes（シャトー・ラスコンブ）です。
今まで書いた特集記事は1855年メドック格付けまとめにまとめているので、もしよければご覧ください。
歴史...
左岸 【ニュース】格付けワイナリーが畑買収しメドック最大に？
ボルドーの実業家、Bernard Magrez（ベルナール・マグレ）氏の所有するワイナリーがワイナリーを買収したというニュースが入ってきました。
これで他を大きく引き離して、メドック最大のワイナリーとなる可能性が出てきました。
以前...
左岸 ワイナリー内にレストラン開店、シャトー・マルキ・ド・テルム
2021年の秋、レストランをオープンさせたChâteau Marquis de Terme（シャトー・マルキ・ド・テルム）です。
ワイナリー内も工事を終えて、美しい。
レストランも行ってきました！
この間レストランブログにあげたので、...
サンテミリオン 【ニュース】アンジェルスまで2022年格付けから脱退！？
あけましておめでとうございます。
最近更新滞っててすいません。
書き溜めをせずに年末年始を迎えてしまいました…。
去年は週に3回更新頑張ってたのに、最後の最後でダメだった…。
今年はペースがゆっくりになるかもしれませんが、更新します...
サンテミリオン 【まとめ】サンテミリオンで新しく見学開始したワイナリー
今回、ちょっとしたまとめ記事です。
2022年海外旅行ができるようになると信じて、少しずつ観光とかワイナリー巡りの参考になるような記事を増やしていく予定。
予定はあくまでも予定ですが。がんばる。
...
サンテミリオン 見学ができるようになった、シャトー・フルール・ド・リス
数週間前に見学ができるようになったVignobles JadeのChâteau Fleur de Lisse（シャトー・フルール・ド・リス）にお邪魔してきました。
今後ワインバーを作ったり、まだまだ進化を遂げそうなワイナリー。
サンテミ...
AOC（原産地呼称） サンテミリオンのAOCをひも解く。
大分前に書いていたものをがっつり改変します！
タイトル・URLは変わりませんが、内容は全て異なります。
きっとまた追記すると思う。
サンテミリオンの公式サイトはこちらをどうぞ。
歴史
紀元前35000～10000年...