ワイン | ページ 3

ペサックレオニオンの格付け、シャトー・オー・バイィ

ボルドーから15キロくらいの場所で、車で30分で行けるワイナリー。 Chateau Haut-Baillyシャトー・オー・バイィです。今現在は工事中ですが、完成した醸造施設ももうすぐ見学できます！そして完成した醸造施設を訪問してきたの...

2022.04.10

左岸ワインワイナリーグラーヴ

書いていなかったシリーズChâteau Carbonnieuxシャトー・カルボニューのご紹介です。赤ワインと白ワインを生産しており、その品質の高さから日本でも人気のワイナリーですよね。クラシックカーがよく飾られているイメージ。ボルドー...

2022.04.08

左岸ワインワイナリーグラーヴ

ワイナリーについて詳しく書こうと思った時、最初に頭に浮かんだのがこのシャトーでした。大好きなChâteau Pontet-Canetシャトー・ポンテ・カネ！！最近、私がポンテカネを好きなことを知ってくれている人が増えていて、日本でも沢山...

2022.04.06

ワインワイナリー

Château Franc Mayneシャトー・フラン・メイヌにいってきました！ SNSでよく見ていたものの、行ったことがなかったのです。サンテミリオンは昔石切場だったこともあって、その跡地がワインの熟成や保管に使われています。そんなサ...

2022.04.01

サンテミリオン右岸ワインワイナリー

書いてないことに気づいてなかったワイナリー、Château Figeacシャトー・フィジャック。今年工事を終えて再オープンしましたが、まだ訪問できていないので…写真は工事前のものです。今年中に訪問するつもりでいるので、また訪問したら更新...

2022.03.30

サンテミリオン右岸ワイナリーワイン

定期的にあるフランスソムリエ協会の集まり。 2月はボルドーワイン博物館、Cité du Vinシテ・デュ・ヴァン、でボジョレーのウェビナーがありました。去年はサンプルが各家庭に送られて来て、全員が遠隔での試飲やったけど、今年になって協会員...

2022.03.04

ワイン

今回もコラム的記事です。そして今回の記事は、信じるか信じないかはあなた次第！な記事です。少なくとも私は、そういう側面あるよなぁと思っている。では、どうぞ。どうしてボルドーに星付きレストランが少ないの？ボルドー市内の星付きまずはボ...

2022.02.07

ワインレポート

この間とんでもないニュースが流れてきました！ Château La Tour Carnet（シャトー・ラ・トゥール・カルネ）が45ヘクタール増やして、所有畑面積が225ヘクタールにるかもしれないとのこと…！え？225ヘクタールてすごくない...

2022.02.04

左岸ワイナリーワインオーメドック

メドックの格付けワイナリーに色々行ってきた私が、訪問するならここ！という場所をお届け。今回はプロでなくても入れる、メドックの格付けに選ばれているワイナリーに限定しております。そして2022年行きたいワイナリーが他にもあるので、少しずつ更...

2022.02.02

左岸ワイナリーワイン

ワイナリー特集シリーズ、今回はChâteau Lascombes（シャトー・ラスコンブ）です。今まで書いた特集記事は1855年メドック格付けまとめにまとめているので、もしよければご覧ください。歴史 1625年 ...

2022.01.28

左岸マルゴーワインワイナリー