ワイン

サンテミリオン

星付きレストランをもつワイナリー、シャトー・トロロ・モンド

今現在は工事中で、レストランが閉まっていますが、星付きレストランを有していたワイナリー、Château Troplong Mondot(シャトー・トロロ・モンド)です。 今年からオープンする予定だったのが、コロナのせいでどうなるのか…とい...
サンテミリオン

美味しくないワインを造ると言われながらもそれを覆した、シャトー・トゥール・サン・クリストフ

友人が予約してくれてお邪魔しました! 最近観光にも力を入れているらしく、他ワイナリーもおいでと言ってもらいました。 今回訪問したのがChâteau Tour Saint Christophe(シャトー・トゥール・サン・クリストフ)です。...
右岸

小さいながらも世界的に有名なワイナリー、ドメーヌ・ド・ラ

ずっとずっと行きたかったDomaine de l'A(ドメーヌ・ド・ラ)に行ってきました! サンテミリオンの近く、サンテミリオンと似た土壌を持つカスティヨン・コート・ド・ボルドーにあるワイナリーです。 ここずっと行きたくて、友人とワイナ...
左岸

サンジュリアンの良い場所に位置する、シャトー・サン=ピエール

メドック格付け4級のワイナリー、Château Saint-Pierre(シャトー・サン=ピエール)。 サンジュリアンに入ってすぐ、大きなボトルのモニュメントの目の前にあるワイナリーです。 シャト...
左岸

家族経営の格付けワイナリー、シャトー・シガラス・ラボー

格付けワイナリーは大手企業経営のワイナリーが多いですが、ここはずっと家族経営です。 Château Sigalas Rabaud(シャトー・シガラス・ラボー)に訪問したのはもう数年前。 事前にお願いしていれば、テラスでワインを飲むことも...
左岸

クリスタル・ラリックオーナー所有ワイナリー、シャトー・ラフォリー=ペラゲ

ホテルも星付きレストランももつワイナリー、Château Lafaurie-Peyraguey(シャトー・ラフォリー=ペラゲ)のご紹介です。 ホテル&レストランに行ったこともあるので、その時のことも日記的な感じで記事にしようかなぁと。 ...
左岸

ソーテルヌと言えば、シャトー・ディケム

・ソーテルヌのワイナリーについて書いてなかったことに気づきました。 甘口の白ワイン生産で世界的に有名なソーテルヌ! その中で最も有名なChâteau d'Yquem(シャトー・ディケム)についてお届けします。 ちょっと今回説明長いかも...
マルゴー

ボルドー、メドック5大シャトーの凄いところまとめてみた。

ボルドーのワイナリーで有名なのが「五大シャトー」と呼ばれるワイナリー。 この五大シャトーは1855年に決められた格付け1級のワイナリーのことです。 ?という方もいると思うので、五大シャトーの説明をざっくりしてから、今回はあまり調べずに、...
AOC(原産地呼称)

グラーヴ、ソーテルヌ・バルサックの格付けまとめ

2018年に書いていた格付けの記事を更新しました! 格付け自体はもちろん変更されていないので、書き方を変えました。 さらに公式ホームページのリンクも追加したのでご覧いただけると嬉しいです。 タイトルにある通り、今回はグラーヴ地方/ソー...
ワイン

触れてはいけないワイン、Vin casherって何?

ボルドーのワイナリー訪問していると出会う「Vin casher」。 カタカナ読みだと「ヴァン・カシェール」かな。 英語だと「Kosher wine(コーシャ・ワイン)」。 ワイナリーでコーシャ・ワインを見つけると、絶対に触れてはいけな...
error: 申し訳ないですが右クリック禁止にしました。データが欲しい方は直接連絡ください。
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