サンテミリオン 星付きレストランをもつワイナリー、シャトー・トロロ・モンド
今現在は工事中で、レストランが閉まっていますが、星付きレストランを有していたワイナリー、Château Troplong Mondot（シャトー・トロロ・モンド）です。
今年からオープンする予定だったのが、コロナのせいでどうなるのか…とい...
ワイン
サンテミリオン 
サンテミリオン 美味しくないワインを造ると言われながらもそれを覆した、シャトー・トゥール・サン・クリストフ
友人が予約してくれてお邪魔しました！
最近観光にも力を入れているらしく、他ワイナリーもおいでと言ってもらいました。
今回訪問したのがChâteau Tour Saint Christophe（シャトー・トゥール・サン・クリストフ）です。...
右岸 小さいながらも世界的に有名なワイナリー、ドメーヌ・ド・ラ
ずっとずっと行きたかったDomaine de l'A（ドメーヌ・ド・ラ）に行ってきました！
サンテミリオンの近く、サンテミリオンと似た土壌を持つカスティヨン・コート・ド・ボルドーにあるワイナリーです。
ここずっと行きたくて、友人とワイナ...
左岸 サンジュリアンの良い場所に位置する、シャトー・サン＝ピエール
メドック格付け4級のワイナリー、Château Saint-Pierre（シャトー・サン＝ピエール）。
サンジュリアンに入ってすぐ、大きなボトルのモニュメントの目の前にあるワイナリーです。
シャト...
左岸 家族経営の格付けワイナリー、シャトー・シガラス・ラボー
格付けワイナリーは大手企業経営のワイナリーが多いですが、ここはずっと家族経営です。
Château Sigalas Rabaud（シャトー・シガラス・ラボー）に訪問したのはもう数年前。
事前にお願いしていれば、テラスでワインを飲むことも...
左岸 クリスタル・ラリックオーナー所有ワイナリー、シャトー・ラフォリー＝ペラゲ
ホテルも星付きレストランももつワイナリー、Château Lafaurie-Peyraguey（シャトー・ラフォリー＝ペラゲ）のご紹介です。
ホテル＆レストランに行ったこともあるので、その時のことも日記的な感じで記事にしようかなぁと。
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左岸 ソーテルヌと言えば、シャトー・ディケム
・ソーテルヌのワイナリーについて書いてなかったことに気づきました。
甘口の白ワイン生産で世界的に有名なソーテルヌ！
その中で最も有名なChâteau d'Yquem（シャトー・ディケム）についてお届けします。
ちょっと今回説明長いかも...
マルゴー ボルドー、メドック5大シャトーの凄いところまとめてみた。
ボルドーのワイナリーで有名なのが「五大シャトー」と呼ばれるワイナリー。
この五大シャトーは1855年に決められた格付け1級のワイナリーのことです。
？という方もいると思うので、五大シャトーの説明をざっくりしてから、今回はあまり調べずに、...
AOC（原産地呼称） グラーヴ、ソーテルヌ・バルサックの格付けまとめ
2018年に書いていた格付けの記事を更新しました！
格付け自体はもちろん変更されていないので、書き方を変えました。
さらに公式ホームページのリンクも追加したのでご覧いただけると嬉しいです。
タイトルにある通り、今回はグラーヴ地方/ソー...
ワイン 触れてはいけないワイン、Vin casherって何？
ボルドーのワイナリー訪問していると出会う「Vin casher」。
カタカナ読みだと「ヴァン・カシェール」かな。
英語だと「Kosher wine（コーシャ・ワイン）」。
ワイナリーでコーシャ・ワインを見つけると、絶対に触れてはいけな...